Editada por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
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Fichas técnicas Ae

MOSCAS BLANCAS

MOSCAS BLANCAS

Fichas Plagas y Enfermedades, Fichas técnicas Ae
  Encarsia Formosa, Bemisia tabaci,  Aleurothrixus floccossus (Mosca blanca algodonosa), Parabemisia myricae (Parabemisia), Paraleyrodes minei (Paraleyrodes) Ficha publicada en la revista Ae nº 2 - (2010) - Calidad y Seguridad Alimentarias. Autor:  José Luis Porcuna     ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA En general son originarias de la zona tropical americana. Se encuentran universalmente distribuidas, encontrándolas en todos los continentes y en un sinfín de países.   DESCRIPCIÓN Y MORFOLOGÍA Perteneciente al orden Homóptera e incluido en la familia Aleyrodidae. Huevo: Es de forma oval-alargada. Recién puesto presenta tonalidades blanco-amarillentas, oscureciéndose a medida que evoluciona. 1er Estadio larvario o Ninfa I: Se ...
OLIVARDA

OLIVARDA

Fichas PAM, Fichas técnicas Ae
Ficha publicada en la revista Ae nº0 (verano 2010) - Biodiversidad Agraria Autor: José Luis Porcuna CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Planta de la familia de las Compuestas, de tronco leñoso, bastante ramosa, con hojas lanceoladas, sentadas, abrazadoras por la base, con dientes en el margen y pobladas de pelillos glandulosos que segregan una especie de resina viscosa, flores en cabezuelas amarillas, de pedúnculos desiguales para formar ramo piramidal. Esta planta que llega a alcanzar 1 metro de altura, con su base leñosa y el resto herbácea. Al inicio del otoño la olivarda se convierte en la hierba vistosa y provocativa de los espacios más marginados.   SUS NOMBRES Dittrichia viscosa; hasta hace pocos años se la citaba como Inula viscosa. El nuevo nombre genérico se ded...
RAZA CAMELLO CANARIO

RAZA CAMELLO CANARIO

Fichas Razas Autóctonas, Fichas técnicas Ae
Raza Camello de Canarias propiedad del camellero D. Rudesindo Morales. Autor: Francisco Fabelo Marrero Ficha publicada en la revista Ae, edición nº 7, (primavera 2012) - Elaboración de alimentos ecológicos DEFINICIÓN DE LA RAZA Dromedario autóctono y local en peligro de extinción llamado “camello” en las Islas Canarias, adaptado a climas áridos, de gran autonomía alimentaria e importancia turística para las Islas. DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA E IMPORTANCIA Raza de Canarias, llamada Majorera, cuyo origen se remonta al año 1405, procedente del continente africano con un censo actual de unos 1.200 animales, siendo Yaiza (Lanzarote) el único lugar donde hay un núcleo sólido de ganaderías camellares familiares. Allí se realiza el Proyecto ADERLAN1 de Mejora y Consolidación...
CEBOLLA CHATA DE USTÉS Allium Cepa L.

CEBOLLA CHATA DE USTÉS Allium Cepa L.

Fichas Semillas, Fichas técnicas Ae
PROCEDENCIA Noreste de Navarra, municipio de Ustés-Ustaize. Extendida por los alrededores: comarcas  del Almiradío de Navascués- Nabaskoze y Valle de Salazar- Zaraitzuko ibarra. DESCRIPCIÓN Cebolla de tamaño medio-grande. Bulbo plano-achatado. Color de la pulpa, blanco. Algunas (entre el uno y el dos %) aparecen con zonas de color violeta-claro.   USOS Cebolla muy valorada y conocida en el noreste de Navarra para consumo en fresco por su extraordinario sabor dulce y no picante. No se usa para cocinar porque es “echarla a perder”. Se utiliza en ensalada de diversas formas: sola con aceite y sal, con tomate, tomate y lechuga, etc.   MANEJO La siembra en semilleros se hace desde finales de enero a principios de marzo, según hortelanos. La germinación es escasa, alrede...
PYTHIUM OLIGANDRUM – Ficha INSUMO

PYTHIUM OLIGANDRUM – Ficha INSUMO

Fichas Insumos, Fichas técnicas Ae
Oospora de Pythium oligandrum iniciando el elongamiento de las hifas. Autores: Juan Rodríguez y Gabriela Fernández-Mata [AGRICHEMBIO] Revista Ae 30, invierno 2017. Aunque si pariente genérico (Pythium) ocasiona la podredumbre común de las raíces de las plantas, el Pythium oligandrum es un hongo microorganismo oomicete que se encuentra en el suelo (en bajas concentraciones) colonizando el ecosistema de la raíz, y que es micoparásito obligatorio de más de 20 géneros de hongos patógenos de interés agrícola como Botrytis, Sclerotinia, Sphaeroteca, Fusarium, Alternaria, Verticillium, Rhizoctonia, Pythium, etc. Considerando que la mayoría de los miembros del género Pythium son patógenos de plantas, P. oligandrum se distingue de las especies de patógenas por su capacidad para pro...
El jardín profundo: ahondando en nuestra ignorancia

El jardín profundo: ahondando en nuestra ignorancia

Jardinería ecológica
Óscar Rodríguez. Grupo de Trabajo Jardinería ecológica de SEAE   Cuando hablamos de jardinería profunda no nos referimos a algo diferente de la jardinería ecológica que venimos moldeando en las últimas décadas. La profundidad está en la reflexión y la concienciación previas a la toma de decisiones para la creación y mantenimiento de nuestros jardines. El término es una extrapolación de otro mucho más amplio, el de ecología profunda que el filósofo noruego Arne Naess acuñó en contraposición a lo que él llama “ecología superficial”. Ésta promueve la conservación de la Naturaleza desde la perspectiva de los habitantes de los países ricos y está pensada, desde el neoliberalismo, para mantener su estado del bienestar. Buena parte del movimiento ambientalista y de la agricultura ecoló...