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Feb12021 by Revista AeNo Comments

Agricultura ecológica: producirla y celebrarla

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Con el objetivo de llegar al 25% de agricultura ecológica de media en la Unión Europea para el año 2030, las acciones y compromisos de la sociedad han de confluir en estrategias decididas y coherentes y éstas se deben adoptar transversalmente, a todos los niveles, política y socialmente. Autoría: Montse Mulé. Editora de Bio Eco Actual. Artículo publicado en la revista Ae 41 (otoño 2020) Fruta ecológica: Peras recién cosechadas. Fuente: 123rf Limited©nikkiphoto Producción ecológica de alimentos De máxima importancia es la voluntad política ya que con sus decisiones puede integrar en la PAC (Política Agraria Común) los objetivos de las estrategias Farm to Fork (Del campo a la mesa) y Biodiversidad, en el reglamento de planes estratégicos. Según palabras de Jan Plagge,...

Feb12021 by Revista AeNo Comments

La formación universitaria en agroecología y agricultura ecológica: absolutamente necesaria para favorecer la transición ecológica

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El Director del máster de agricultura ecológica de la Universidad de Barcelona, pionero en Europa, escribe sobre la importancia de promover la formación de profesionales titulados para facilitar la transición agroecológica basada en la innovación y el conocimiento a diferentes escalas. Autoría: F. Xavier Sans, Director del Máster de Agricultura Ecológica de la Universidad de Barcelona (UB). Artículo publicado en la revista Ae 40 (verano 2020). Los actuales modelos de producción agrícola se centran en aumentar la producción, a menudo en detrimento del medio ambiente y la salud (provocando, por ejemplo, altas emisiones de gases con efecto invernadero, pérdida de biodiversidad, excesivo uso de fertilizantes y pesticidas y contaminación del agua). Desde el punto de vista socia...

Feb222017 by Revista AeNo Comments

La huerta es un aula

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Ricardo Colmenares. Fundación Triodos Partió como un proyecto para colegios La Fundación Triodos es una fundación vinculada al banco ético Triodos Bank. La iniciativa presentada arranca en el curso escolar 2013-2014 a solicitud de la Asociación Vida Sana con el objetivo de dar a conocer y capacidad de desarrollo al uso de la huerta como recurso educativo a nivel nacional. Inicialmente la actividad se centró en colectivos escolares y desde la edición de unos premios nacionales que permitieran dar visibilidad a experiencias ejemplares en el uso del huerto como aula (Junta de Andalucia, 2014). Se creó un portal web en el que compartir experiencias y conocimiento, www.huertoseducativos.org, que incorporara una plataforma de captación de microdonaciones para huertos escolares que arranca...

Feb52017 by Revista AeNo Comments

La Red Europea de Profesores Universitarios de Agricultura Ecológica (ENOAT)

Secciones, Transmisión del conocimiento

E Rembiałkowska, J Moudrý, P von und Fragstein Niemsdorff, C Francis La Red Europea de Profesores Universitarios de Agricultura Ecológica (ENOAT) es una red internacional de profesores universitarios que se trabajan para promover la colaboración internacional y aumentar la calidad de la enseñanza en el campo de la agricultura ecológica entre los estados miembros de la UE. Para lograr estos objetivos, la red organiza reuniones anuales y cursos de verano de rotación entre los socios de la red . La ENOAT coopera desde 1998 y se centra en las actividades de desarrollo y de mejora de la calidad docente profesionales prestados por la red para sus miembros. Esto incluye un seminario de tres días anual sobre metodología de la enseñanza con una treintena de participantes. La iniciativa...

Ago32016 by Revista AeNo Comments

El corazón como centro del conocimiento. La Escuela Biodinámica.

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Ricardo Colmenares, Grupo Intrercomunitario Ibérico, Con Respeto. En Biodinámica el centro del conocimiento está en el corazón, aporta voluntad al pensar y valores a la voluntad. La certeza interior, madurada con una disciplina interior tanto como exterior, a través del encuentro con el otro ser humano desde el interés sincero, que nos permite el autoconocimiento. Desarrollo de la Imaginación, la Inspiración y la Intuición a partir del pensar, sentir y la voluntad. Así, el mundo real, su esencia, su sentido, y el nuestro, en relación con él, se nos revelan como un texto. Todo conocimiento científico empieza por la observación. Observar significa dirigir la percepción hacia un objeto, un fenómeno, determinado, es decir, utilizar nuestro sentidos. Una observación consta d...