Intercropping floral
Citando a José Luis Porcuna: “La gama de colores de un campo, es un claro reflejo del potencial de biodiversidad que puede haber en él”. Y así lo demuestra Verdcamp…
Evaluar el bienestar humano dentro de los límites ecológicos del planeta
Bajo el contexto de crisis socio-ecológica en el que se encuentra nuestro planeta, resulta inaplazable explorar nuevas estrategias de medición del bienestar que evalúen la vida buena de las personas…
Entrevista IN.N.E.R: Salvatore Basile, Kim Assäel y Giuseppe Orefice
“Los bio-distritos están construyendo alternativas a los sistemas alimentarios actuales desde la propia comunidad” De izquierda a derecha, las personas entrevistadas son:Giuseppe Orefice, Secretario General de IN.N.E.R.Amplia experiencia en proyectos…
Doña Espirulina. Una gran dama.
Uno de los pocos productores de espirulina en España describe en este artículo las propiedades y proceso de cultivo ecológico en zonas rurales de esta microalga. Nicolás Mazurier. Ecospirulina. Artículo…
Gota a gota, se envenena el río: Contaminación con glifosato de las aguas superficiales españolas
El glifosato y sus consecuencias… la historia interminable que suma y suma evidencias sobre sus efectos nocivos para la salud del medio ambiente y las personas. En este caso, el…
ENSALADA PRIMAVERAL CON ALIÑO DE MANZANA
Autora: Belen Soler, La Ojinegra (Alloza, Teruel). Ecoreceta publicada en la revista Ae nº 35 (Ecoregiones, 2019). Ingredientes para la ensalada: Ingredientes para el aliño: • 170 g de AOVE•…
Plantas multifuncionales y ecofeminismo
Existen muchas funciones sostenidas por el mundo vegetal que el mercado ignora, como el caso de las Plantas Multifuncionales (PlaM). Las mujeres con voluntad de liderar proyectos agroecológicos tienen una…
Editorial Ae 43 “8M, ecofeminismos desde la agroecología”
A TODAS Jornaleras, agricultoras, ganaderas, pescadoras, elaboradoras de nuestros alimentos y guardadoras de nuestras semillas, científicas e investigadoras, profesoras, técnicas de campo y de laboratorio, periodistas, estudiantes y las futuras…
Agroecología, Consumo Responsable y Ecofeminismo
Del Ecofeminismo a la ética del cuidado y la alimentación agroecológica feminista, este artículo hace un recorrido por las principales conceptualizaciones y claves de la teoría y praxis ecofeminista. Pilar…
Batido regenerativo con jugo de granada y aloe vera ecológico
Autora: Gema Martíz, Nutricionista. Colabora: Green Frog Aloe Ingredientes y elaboración para un batido (1px): 1 pera pequeña 4 fresas 100 ml. jugo ecológico de aloe vera y granada de…
Macrogranjas: impunidad ante la contaminación del agua
Este modelo de ganadería intensiva, lejos de contribuir al desarrollo de las zonas rurales, demuestra ser contaminante, precario e insostenible. A pesar de las evidencias, cuenta con el beneplácito de…
Entrevista Pedro Arrojo: “Detrás de la salud de los ecosistemas acuáticos, está la salud de las personas. La clave es recuperar su buen estado ecológico”
Doctor en Ciencias Físicas y profesor emérito de Análisis Económico de la Universidad de Zaragoza, Pedro Arrojo no podía faltar en esta edición de Ae. Su investigación se centra en…
Agricultura ecológica: producirla y celebrarla
Con el objetivo de llegar al 25% de agricultura ecológica de media en la Unión Europea para el año 2030, las acciones y compromisos de la sociedad han de confluir…
La formación universitaria en agroecología y agricultura ecológica: absolutamente necesaria para favorecer la transición ecológica
El Director del máster de agricultura ecológica de la Universidad de Barcelona, pionero en Europa, escribe sobre la importancia de promover la formación de profesionales titulados para facilitar la transición…
Cultivos sedientos. Al rescate de la agricultura de secano, por nuestros ríos
Vendimia en una finca de cultivo ecológico en secano. Foto: Miguel Murcia / WWF España. La intensificación de la producción agraria, ha puesto en jaque la salud de nuestros ríos,…
Por una nueva Política Agraria Común totalmente alineada con el Pacto Verde Europeo
Autoría: EU Food Policy Coalition. Otoño 2020. Doscientas cincuenta organizaciones trabajando en coalición en siete estados miembros, y otras 30 entidades de la sociedad civil, han escrito a los líderes…
Editorial Ae 41: Agua
Publicado en otoño de 2020 en la revista Ae edición 41. Ya ha llegado el número de otoño de 2020, un año que por mucho que quiera paralizarnos, no lo…
ANÁLISIS Ae 36: “Comedores escolares para potenciar la agroecología”
Comedores escolares para potenciar la agroecología Autoría: Montse Escutia [1] La alimentación, su calidad y su modelo, está en el centro del debate y los comedores escolares no son ajenos a ello.…
Buenas prácticas agrícolas en el manejo del Síndrome de Declinación Rápida del Olivo
El estudio describe diversas recomendaciones para la adopción de una gestión sostenible de los olivares como el incremento de la fertilidad del suelo y la biodiversidad, con el fin de…
Protección agroecológica de cultivos en AE – Un nuevo enfoque
Se analizan los diferentes esquemas alternativos que ya se han desarrollado para gestionar o diseñar conceptos, enfoques y estrategias de protección de plantas que contribuyen al manejo agroecológico de plagas…