legumbres archivos - Revista Ae https://revista-ae.es/tag/legumbres/ Divulgación Agroecológica Wed, 03 Jul 2024 08:25:26 +0000 es hourly 1 https://revista-ae.es/wp-content/uploads/2019/02/cropped-logo-Ae-2-5-32x32.png legumbres archivos - Revista Ae https://revista-ae.es/tag/legumbres/ 32 32 Calidad nutricional de las leguminosas y su papel en la alimentación https://revista-ae.es/calidad-nutricional-de-las-leguminosas-y-su-papel-en-la-alimentacion/ Fri, 09 Jul 2021 15:52:38 +0000 https://revista-ae.es/?p=1966 Las legumbres son parte de la dieta Mediterránea y su cultivo juega un importante papel agronómico en los métodos de producción ecológica. Mercedes Martín Pedrosa INIA, Departamento de Tecnología de Alimentos Artículo publicado en la Revista Ae edición 25 (otoño 2016) dedicada a Las Leguminosas: clave en la gestión de los agrosistemas y en la […]

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]]> El papel de las leguminosas en agricultura ecológica https://revista-ae.es/el-papel-de-las-leguminosas-en-agricultura-ecologica/ https://revista-ae.es/el-papel-de-las-leguminosas-en-agricultura-ecologica/#respond Mon, 03 Oct 2016 18:34:51 +0000 http://seae-soukron.rhcloud.com/?p=70 Arja Nykänen.  Famifarm Ltd. Resumen: La rotación de cultivos con leguminosas es la base de la agricultura ecológica. En el artículo se aportan las razones para ello en relación a la fijación del N de la atmósfera y su facilitación, la variada disponiblidad de especies, la seguridad de la siembra de mezclas, la mitigación del […]

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]]> https://revista-ae.es/el-papel-de-las-leguminosas-en-agricultura-ecologica/feed/ 0 Sol, agua y tierra para la producción de conservas de leguminosas y hortalizas https://revista-ae.es/sol-agua-y-tierra-para-la-produccion-de-conservas-de-leguminosas-y-hortalizas-de-conservas-cachopo/ https://revista-ae.es/sol-agua-y-tierra-para-la-produccion-de-conservas-de-leguminosas-y-hortalizas-de-conservas-cachopo/#respond Mon, 03 Oct 2016 13:08:35 +0000 http://seae-soukron.rhcloud.com/?p=272 Laura Martínez. Conservas Cachopo   Conservas Cachopo lleva 30 años dedicándose a la comercialización al por mayor de ajos, cultivados en grandes superficies de la Comunidad de Madrid, Castilla La Mancha, Andalucía y Extremadura. Esta empresa familiar, cuyo nombre de origen era Ajos Cachopo nació en 1996 bajo la convicción de “somos lo que comemos”. […]

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