alloza archivos - Revista Ae https://revista-ae.es/tag/alloza/ Divulgación Agroecológica Fri, 01 Mar 2024 09:01:06 +0000 es hourly 1 https://revista-ae.es/wp-content/uploads/2019/02/cropped-logo-Ae-2-5-32x32.png alloza archivos - Revista Ae https://revista-ae.es/tag/alloza/ 32 32 PIERNA DE CORDERO RELLENA Y ASADA DE LA RAZA OJINEGRA DE TERUEL https://revista-ae.es/cordero-relleno-y-asado/ Mon, 26 Feb 2024 16:40:26 +0000 https://revista-ae.es/?p=5786 Autora: Belen Soler y Xavi Poncelas Restaurante Ecológico La Ojinegra (Alloza, Teruel). Ecoreceta publicada en la revista Ae nº 53 (¿Quién compensa los servicios prestados de la producción ecológica?) Elaborada con la raza autóctona de Teruel, Ojinegra. Receta sin gluten, sin lácteos y con ingredientes de Comercio Justo (CJ). Ingredientes: • Pierna deshuesada de Sabor […]

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