Alemania, país de acogida de la feria, es el principal destino de productos ecológicos producidos por los operadores de la Región de Murcia, por lo que esta cita en Biofach es imprescindible para el sector ecológico
Con más de 50.000 visitantes profesionales esperados y alrededor de 3500 expositores, Biofach demuestra que la concienciación ecológica está aumentando en todo el mundo y que el mercado de alimentos ecológicos sigue creciendo.
En el stand de la Región de Murcia y de la Consejería de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, situado en el pabellón 5, stand 351, han participado 8 empresas:
- Almazara de Ortegas productora de Aceite de oliva virgen extra;
- Citromil de zumos, aceites esenciales, pulpas y cortezas de cítricos;
- Bela Vizago Ingredientes Naturales de aceites vegetales y esenciales, absolutos e hidrolatos florales, resinas y oleorresinas, planta seca, algas y semillas, sales y arcillas;
- Riverbend España que produce zumos, concentrados, pulpas y aceites esenciales orgánicos de frutas cítricas (limón, naranja, clementina y pomelo).
- Universal Iberland, industria de zumos, jugos concentrados y aceites esenciales;
- Almonds Cremades productores de almendra ecológica y almendra bio procesada;
- Esencias Martínez Lozano de aceites esenciales ecológicos y
- Villaolivo, elaboradores de aceite de oliva, sangría y gazpacho.
La agricultura ecológica murciana en cifras el pasado 2024
En 2024, la Región de Murcia cuenta con más de 116000 hectáreas de superficie certificada, de las cuales 5547 son de cítricos, principalmente limón, 4433 de hortalizas (de las que se cultiva una amplia gama de productos como lechugas, brócoli, coliflor, apio, pimiento, tomate, etc.) y 1143 de frutales (en los que destaca el albaricoquero, uva de mesa y ciruelo).
En este año, casi la totalidad de las 445 industrias de la región de Murcia que distribuyen productos ecológicos, destinan estos productos a la UE, principalmente Alemania. La agricultura es un pilar económico fundamental en nuestra región y los productos ecológicos se van abriendo camino alcanzando un volumen de facturación de más de 2500 millones de euros.
La labor del CAERM en la promoción de los alimentos ecológicos
Siguiendo en las labores de promoción del consumo de producto ecológico, para este año 2025 en el CAERM se trabaja en un amplio calendario con diversos eventos y actividades.
Este mes además de este evento Biofach 2025 donde exponen 8 empresas en el stand del CAERM, el CAERM lanza el concurso solidario “Enamorados de las buenas causas” (www.buenospornaturaleza.com). También es uno de los organizadores del II Congreso de Agricultura Ecológica, los días 25 y 26 de febrero, que se llevará a cabo en la Universidad Politécnica de Cartagena y al que pueden inscribirse gratuitamente en www.congresoagriculturaecologica.com.
En abril, participa en la feria Salón Gourmet en Madrid en el stand de la Región de Murcia y a lo largo de esta primavera, se trabajará en la realización de mercadillos ecológicos mensuales en Murcia y semestrales en la ciudad de Cartagena. Así mismo, hay programado un encuentro en Calasparra entre operadores y cocineros para dar a conocer las propiedades de los productos ecológicos.
No faltaremos a la cita obligada de Fruit Attraction 2025 también en el stand de la Región de Murcia. En el mes de noviembre el CAERM participará en las Jornadas de Sostenibilidad y Ecología en los Ciclos Formativos de las Escuelas de Hostelería de Murcia y Cartagena, con el objetivo de que los futuros profesionales conozcan las bondades de los productos bio.
Y en especial, dirigido a usuarios y consumidores de producto ecológico, el CAERM prepara showcookings que realizará la comunidad Cookpad y diversas colaboraciones con influencers de la gastronomía murciana.
