Tras meses de investigación territorial, entrevistas y análisis participativos en Mallorca, Málaga y Girona, el proyecto EcoTerRes, impulsado por SEAE, culmina su guía de buenas prácticas con una pregunta clave: ¿Y ahora qué?
La Guía EcoTerRes sobre buenas prácticas para la resiliencia climática de los sistemas agroalimentario no es un manual cerrado ni un recetario técnico. Su última sección enfatiza que los contenidos recogidos están vivos, en constante construcción y abiertos a reinterpretación. Las experiencias documentadas no son modelos ideales, sino referentes útiles que pueden inspirar, adaptar y multiplicar procesos similares en otros lugares.
El último capítulo no solo cierra un ciclo, sino que abre una invitación directa a actuar desde cualquier territorio que desee avanzar hacia la resiliencia climática, la justicia alimentaria y la sostenibilidad rural.
Replicar sin copiar: adaptarse al contexto
El capítulo subraya que replicar no es copiar, sino reconocer lo útil en una experiencia ajena y ajustarla a la realidad local. Para ello, se ofrecen criterios y preguntas que pueden orientar el proceso: ¿Qué retos compartimos con estas experiencias? ¿Qué actores tenemos cerca con los que podríamos colaborar? ¿Qué barreras debemos superar colectivamente?
Desde esta mirada, la guía se convierte en una herramienta para el diagnóstico participativo, el diseño de estrategias locales y la planificación de políticas públicas más integrales.
Potencial de uso para múltiples agentes
EcoTerRes propone usos concretos de la guía para distintos perfiles:
-
Productores/as y entidades rurales: como referencia para diseñar o fortalecer iniciativas agroecológicas, diversificar actividades, vincularse con redes colectivas o mejorar su relación con el entorno.
-
Educadoras y centros formativos: como base para procesos de aprendizaje-servicio (ApS), análisis del sistema agroalimentario local y educación ecosocial.
-
Administraciones locales: como guía para políticas que prioricen modelos territoriales sostenibles, con criterios de resiliencia, justicia y proximidad.
-
Colectivos y ciudadanía: como inspiración para imaginar nuevas formas de alimentación, trabajo, ocio y relación con el territorio.
Retos compartidos, transformaciones urgentes
El capítulo final también identifica los retos estructurales que impiden la expansión de modelos sostenibles: desde la dificultad de acceso a recursos (tierra, agua, crédito) hasta la precariedad laboral, la desigualdad de género, la falta de relevo generacional o la lógica de ayudas públicas centradas en criterios productivistas.
Afrontar estos desafíos requiere colaboración multiactor, voluntad política y redes de apoyo mutuo. Por eso, la guía anima a crear alianzas, fortalecer redes ya existentes y generar nuevas dinámicas de gobernanza más inclusivas y transformadoras.
Una llamada a la acción
EcoTerRes no ofrece soluciones milagrosas, pero sí herramientas útiles para quienes quieran caminar hacia modelos agroalimentarios y turísticos más justos y resilientes. Este capítulo final es una llamada a la acción, al compromiso y a la imaginación colectiva.
“Esta guía es una semilla más en un ecosistema que ya está germinando en muchos territorios. Solo hace falta cuidarlo, multiplicarlo y conectarlo”, concluye el equipo redactor.
AGRADECIMIENTOS
Este trabajo y estas guías no habrían sido posibles sin la inestimable contribución de todas y cada una de las iniciativas agroecológicas entrevistadas, que han compartido con nosotras su conocimiento, experiencia, lecciones aprendidas y análisis. Todas ellas, han quedado recogidas en el Mapa EcoTerRes. Por ello queremos dedicarles un agradecimiento muy especial y sentido, esperamos haber recogido fielmente sus aportaciones y que el resultado de este trabajo colectivo pueda serles de utilidad también a ellas.
Aceites Gil Luna, Arran de Terra, Artecongusto, Asociación Almunia, Ateneu Terres Gironines, Agroforesteria La Bruguera de Púbol S.L., APAEMA, ASPEGI (Associació de Productors i Elaboradors Ecològics de Girona), Associació Planterra , Bee Garden, Bellver Ric, Blat Net, Cortijo Algaceite, Can Pastoret, Can Piol, Còsmic Vinyaters, Debosc, Eco Giro al Sol, Ecoluciona, Ecotellana, El Trisquel del Sur, Extiercol, Eima , El pastor de Riudaura, Es Garrover, Es Pinarò De Ses Monges, Es Puig Verd, Estel del llevant, Familia Hevilla, Flor de figa, Fundació Drissa, Granja Comallonga, Harina de Ronda, Hort de les Maduixes, Horta de la Viola, Huevo ecológico Castellana Negra, Juan Marmolejo, Jaume de Puntiró, La Belle Orange, La Huerta de Carmen, La vinyeta, La Salvatgina, Mas Alba, Mas Castanyer, Mas la Coromina, Moli de Perer, Mas Auró, Megarawbar, Mel La Calma, Mesquida Mora SL, Mé Ecològic, Muda, Oli D’un Temps, Oliver Moragues, Parc Agroecològic de L’empordà ,Pasturabosc, Pane Nostro, Purgatori Producció Ecologica, Societat Agricola la Siruana, Spiga Negra, S’Obrador d’APAEMA, Sa Cabreta, Sa Casa Pagesa, Sa Madoneta, Sa Mel·lífera, Ses Terres, Soca Rel, Son Amagat, Son Frare, Son Jover, Son Vell, Tomatiga ramallet a la seca, T’estim, Varietats Locals, Vedella Des Caperó, VIDACIRCULAR,S.C.
*EcoTerRes cuenta con el apoyo y financiación de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, de la convocatoria de ayudas de la Fundación Biodiversidad, en régimen de concurrencia competitiva, para la realización de proyectos que contribuyan a implementar el Plan Nacional de Adaptación al Cambio Climático 2021-2030 en el ejercicio 2023.
Las opiniones y documentación aportadas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad del autor o autores de los mismos, y no reflejan necesariamente los puntos de vista de las entidades que apoyan económicamente el proyecto
