Acércate a IFEZA (Zamora) del 11, 12 y 13 de octubre de 2024 y disfruta de las diversas actividades que hemos preparado para ECOCULTURA
Más de 100 expositores de alimentación y productos ecológicos están preparados para recibirte en esta 20ª edición de la Feria Hispanolusa de Productos Ecológico, un evento de referencia transfronteriza para productores, elaboradores y distribuidores de productos ecológicos. Además, se han organizado un buen número de actividades paralelas en las que participa activamente SEAE, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE).
Actividades en ECOCULTURA (haz clic en la imagen para descargar la programación)
VIERNES, 11 OCTUBRE
11:00h ACTIVIDADES INFANTILES con 12 colegios de la provincia participantes en el programa de huertos escolares de la Diputación de Zamora. Fundación Tormes-EB [96] Escenario Principal
12:00h INAUGURACIÓN DE LA FERIA. [96] Escenario Principal
13:00h PRESENTACIÓN-DEBATE “Ecoterritorios, una herramienta para la dinamización rural agroecológica”. Dña. Aina Calafat Roger SEAE [100] Sala de Catas
17:00h TALLER DEGUSTACIÓN Dulces artesanos manchegos [100] Sala de Catas. D. Valentín Ruíz Rivas Subcampeón de España de Pastelería.
18:00h MÚSICA EN DIRECTO Música tradicional portuguesa del grupo “Charango” [96] Escenario Principal
18:00h CHARLA «Alimentación sostenible en Castilla y León: actualidad y desafíos». USAL [100] Sala de Catas. D. José Luis Sánchez Hernández Profesor de Geografía de la USAL. Director del proy. de investigación sobre alimentación sostenible en CyL. D. David Fonseca Escribano I BIOCICER. D. Alejandro Fontanillo Nieto I Caracoles de Sayago. Modera: Dña. Ana Belén López Tárraga I Profesora de Geografía de la USAL
18:30h MARIDAJE GASTRONÓMICO MUSICAL. Comida Transmontana [96] Escenario Principal. Cocinero: D. Antonio do Rosario Instituto de emprego e formação profissional de Bragança.
19:00h TALLER DEGUSTACIÓN Dulces artesanos manchegos [100] Sala de Catas. D. Valentín Ruíz Rivas Subcampeón de España de Pastelería.
SÁBADO, 12 OCTUBRE
11:00h ENCUENTRO DE PROFESIONALES del sector agrario ecológico del norte de España. Políticas de apoyo a la producción ecológica, PAC y Ecoterritorios [Sala de Conferencias, primer piso]. Dña. Aina Calafat Rogers SEAE. Roberto Ruíz de Arcaute SEAE. Modera: D. Jesús Ochoa Moneo
Puedes inscribirte para asistir a este encuentro aquí
12:00h CATA – ACEITES Casal de Fradissa [100] Sala de Catas. D. Luis Palas Productor de Tas-os-Montes
12:30h DEGUSTACIÓN ¡¡¡Panes!!! Los adjetivos los pones tú. Panes ecológicos elaborados por el maestro panadero D. Florindo Fierro [96] Escenario Principal
13:00h Descubre y deléitate con los sabores ecológicos de la Comunitat Valenciana [100] Sala de Catas. EXPOSICIÓN Y DEGUSTACIÓN de productos de la Asociación ASECOCV Alicante
17:00h CATA – CERVEZAS L´Audac [100] Sala de Catas. D. Gabrielle Carvin I Maestra cervecera
17:30h SURICATO MORSE. MÚSICA EN DIRECTO [96] Escenario Principal
18:00h. MARIDAJE GASTRONÓMICO MUSICAL [96] Escenario Principal. “4 vinos y 4 elaboraciones de tapas ecológicas”. D. Jonathan Garrote Aguado Profesor de cocina. D. Valentín Ruíz Rivas Subcampeón de España de Pastelería. D. Eladio Riesco Hernández Químico enólogo. Modera: Tomás Aguiar Vecino
18:00h VINO-DIÁLOGO CON PROFESIONALES del sector agrario ecológico[100] Sala de Catas. Dña. Aina Calafat Rogers / SEAE. D. Jesús Ochoa Moneo / SEAE
19:00h CHARLA «De las plantas de Zamora. Algo más que plantas, sus propiedades, sus leyendas, su historia». Presentación del libro “Plantas cercanas 2” [100] Sala de Catas. Dña. Ana María González-Garzo Ferrero Botanófila. D. Augusto Krause Lameiras Botanófila
DESCARGA EL PROGRAMA COMPLETO AQUÍ
Ecocultura es un espacio reconocido por SEAE con el premio Eco-elabora a la Transferencia/divulgación del conocimiento e innovación.
