“Lo que quiero es que la gente coma ecológico en el día a día”
Sara Serrano Latorre
Redacción revista Ae
Debosc es un proyecto de Agroecología Consciente. Y son Núria y Toni quienes se encargan de llevar esa filosofía y valores a la práctica: la cría de pollos ecológicos en el bosque, en las montañas de Odèn (Lleida), en un entorno idílico que miman con cuidado produciendo así alimentos saludables y de calidad, qu…
Con las manos en la tierra
“No concibo (siempre que sea posible), la agricultura sin la ganadería. La simbiosis entre ambas es total”
ENTRADILLA
Sara Serrano Latorre
Redacción revista Ae
Licenciada en Informática y con más de 25 años de experiencia en consultoría tecnológica en en…
Ecofeminismo
Cuando las estadísticas lo dicen todo. Si las hay…
Análisis Ae 43
De los 120 millones de personas en todo el mundo que trabajan en la pesca extractiva y posteriores áreas de actividad (procesamiento, venta…), el 47% son mujeres….
Ecofeminismo
“La agroecología debe ir de la mano de la lucha de las personas jornaleras”
Entrevista a Ana Pinto, portavoz de Jornaleras de Huelva en lucha (https://jornalerasenlucha.org)
Sara Serrano Latorre
Publicado en la Revista Ae ed. 43 (marzo 2021): «Ecofeminismos desde la agroe…
Artículo de fondo Ae
Plantas multifuncionales y ecofeminismo
Existen muchas funciones sostenidas por el mundo vegetal que el mercado ignora, como el caso de las Plantas Multifuncionales (PlaM). Las mujeres con voluntad de liderar proyectos agroecológicos tienen…
Ecofeminismo
Editorial Ae 43 “8M, ecofeminismos desde la agroecología”
A TODAS
Jornaleras, agricultoras, ganaderas, pescadoras, elaboradoras de nuestros alimentos y guardadoras de nuestras semillas, científicas e investigadoras, profesoras, técnicas de campo y de labora…
Alimentación y consumo responsable
Agroecología, Consumo Responsable y Ecofeminismo
Del Ecofeminismo a la ética del cuidado y la alimentación agroecológica feminista, este artículo hace un recorrido por las principales conceptualizaciones y claves de la teoría y praxis ecofeminista.
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Alimentación y consumo responsable
Agroecología y consumo responsable: dos aspectos del mismo proceso
Pilar Galindo. La Garbancita Ecológica, Soc. Coop. Consumo Agroecológico.
El concepto de ‘transición nutricional’ explica la generalización de hábitos alimentarios enfermantes: dismin…