Entrevista a Mirua Microcoop: “Una parte bonita de Navarra es que crear experiencias pequeñas en lo municipal, da ejemplo a otros municipios para replicarlas”
Experiencias: Gobernanza colectiva para la comercialización ecológica en Navarra Autoría: Sara Serrano Latorre (Redacción Revista Ae) Publicado en la Revista Ae núm. 62 - Especial Navarra 2026 Mirua es una microcooperativa que trabaja para que la producción ecológica llegue a comedores, escuelas y mercados de Navarra, entre otras acciones. Desde las políticas públicas y la articulación del territorio han impulsado proyectos como la reconversión del comedor de la escuela infantil de Baztan o la estrategia KmTierra. Una pequeña cooperativa que nace para conectar agricultura, alimentación y naturaleza, y que trabaja para que la alimentación y la vida brillen poniéndolas en…