Editada por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
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Etiqueta: agroecología

Editorial Ae 43 “8M, ecofeminismos desde la agroecología”

Editorial Ae 43 “8M, ecofeminismos desde la agroecología”

Editorial Revista Ae, Opinión Ae
A TODAS Jornaleras, agricultoras, ganaderas, pescadoras, elaboradoras de nuestros alimentos y guardadoras de nuestras semillas, científicas e investigadoras, profesoras, técnicas de campo y de laboratorio, periodistas, estudiantes y las futuras generaciones… No, no se trata de poner etiquetas, se trata de poner caras, con sus nombres, sus historias y sus iniciativas. Se trata, sin ir más lejos, de VISIBILIZAR. Por eso queremos dar las gracias a todas aquellas que habéis compartido vuestras sonrisas y vuestras palabras en esta edición 43 dedicada a las miradas y prácticas ecofeministas. A finales de 2014, la revista Ae lanzó un número sobre “Mujer y Agroecología”, como una primera apuesta por destacar esa alianza imprescindible entre ambas. Casi 6 años después, llega en este 8 de Marzo,...
Editorial Ae 41: Agua

Editorial Ae 41: Agua

Editorial Revista Ae
Publicado en otoño de 2020 en la revista Ae edición 41. Ya ha llegado el número de otoño de 2020, un año que por mucho que quiera paralizarnos, no lo consigue. Las personas que formamos parte de SEAE - agricultores/as y ganaderos/as, técnicos/as, científicos/as, consumidores/as… -  SEGUIMOS, cada uno allá en su territorio y con los recursos que puede, pero SEGUIMOS AVANZANDO.  Y es que el panorama no es fácil para nadie pero no por ello, desfallecemos en nuestro propósito: seguir co-generando conocimiento a través de diferentes acciones y actividades para fomentar, coordinar y facilitar la investigación, la enseñanza, el asesoramiento y la difusión de todos los aspectos relacionados con la Agricultura Ecológica, la Agroecología y el desarrollo rural sustentable. Nuestras actividades ...
ANÁLISIS Ae 36: “Comedores escolares para potenciar la agroecología”

ANÁLISIS Ae 36: “Comedores escolares para potenciar la agroecología”

Análisis, Opinión Ae
Comedores escolares para potenciar la agroecología Autoría: Montse Escutia [1] La alimentación, su calidad y su modelo, está en el centro del debate y los comedores escolares no son ajenos a ello. Ya hace tiempo que algunas familias se están movilizando y cada vez son más los centros escolares que empiezan a ponerse las pilas. Las AMPAS han sido las grandes responsables de que muchos se planteen introducir alimentos ecológicos en el menú escolar. Los niños y niñas realizan en la escuela 5 de las principales comidas de la semana durante unos años decisivos para su desarrollo y la composición del menú tiene un peso importante. Los centros pioneros han tenido que luchar contra numerosos obstáculos. Reticencias tanto por parte de los equipos directivos como de las propias familias que ...
Protección agroecológica de cultivos en AE – Un nuevo enfoque

Protección agroecológica de cultivos en AE – Un nuevo enfoque

Artículos de Fondo, Secciones
Se analizan los diferentes esquemas alternativos que ya se han desarrollado para gestionar o diseñar conceptos, enfoques y estrategias de protección de plantas que contribuyen al manejo agroecológico de plagas y enfermedades.  Autores: Jean-Philippe Deguine [1], Servane Penvern [2] Traducido por: Equipo Redacción Revista Ae. Publicado en Revista Ae 30, invierno 2017. Introducción a la Protección Agroecológica de Cultivos La protección de las plantas ha evolucionado constantemente durante el siglo pasado, oscilando entre las constantes mejoras en el uso de plaguicidas modernos (alta concentración y volumen ultrabajo, condiciones de pulverización y tiempos de aplicación) y la búsqueda de métodos de control de plagas más racionales y ecológicamente compatibles. Debido a ...
Agroecología y municipalismo

Agroecología y municipalismo

Municipalismo, Secciones
Franco Llobera. Red de Municipios agroecológicos TERRAE. Esta nueva sección persigue impulsar la Agroecología en las políticas locales de la mediante la divulgación de las iniciativas, prácticas y proyectos agroecológicos que se están desarrollando en los diferentes municipios de la Red Terrae. *Este fue el primer artículo que inaugura la sección de "Municipalismo" en 2016 en la revista Ae. Qué es la Red TERRAE y cómo ha evolucionado El embrión de la red de municipios TERRAE surgió 2010 por el interés de representantes de Corporaciones locales de cuatro comunidades autónomas, de readaptar y rediseñar las medidas de la Política Agraria Comunitaria (PAC), desde un enfoque participado más local, planteando la elaboración de Planes Agroecológicos Locales – PAE (Método Terra...
La Red Europea de Profesores Universitarios de Agricultura Ecológica (ENOAT)

La Red Europea de Profesores Universitarios de Agricultura Ecológica (ENOAT)

Secciones, Transmisión del conocimiento
E Rembiałkowska, J Moudrý, P von und Fragstein Niemsdorff, C Francis   La Red Europea de Profesores Universitarios de Agricultura Ecológica (ENOAT) es una red internacional de profesores universitarios que se trabajan para promover la colaboración internacional y aumentar la calidad de la enseñanza en el campo de la agricultura ecológica entre los estados miembros de la UE. Para lograr estos objetivos, la red organiza reuniones anuales y cursos de verano de rotación entre los socios de la red . La ENOAT coopera desde 1998 y se centra en las actividades de desarrollo y de mejora de la calidad docente profesionales prestados por la red para sus miembros. Esto incluye un seminario de tres días anual sobre metodología de la enseñanza con una treintena de participantes. La iniciativa...
¿Puede la agroecología sobrevivir sin ser cooptada en el hemisferio norte?

¿Puede la agroecología sobrevivir sin ser cooptada en el hemisferio norte?

Cooperación Internacional, Secciones
MA Altieri, E Holt-Giménez   La Revolución Verde (RV) fue un modelo tecnológico homogéneo para el desarrollo agrícola que se originó en el granero de los Estados Unidos después de la Segunda Guerra Mundial. Se desarrollaron semillas híbridas dependiente de riego e insumos químicos. La agricultura industrial creció y ya en 1960 los agricultores estadounidenses ya habían comprado toda la nueva tecnología que necesitaban. Así, las semillas, agroquímicos y maquinaria comenzaron a acumularse en los almacenes. La Fundación Rockefeller decidío resolver este problema de excedente mediante la exportación de este modelo de producción a un conjunto de entornos geográficos, culturales y sociales muy diferente en el hemisferio sur. La RV se extendió con préstamos, proyectos y programas ...
Necesitamos una agroecología política que avance hacia la Soberanía Alimentaria

Necesitamos una agroecología política que avance hacia la Soberanía Alimentaria

Análisis, Opinión Ae
Rosa Benimelis. Universidad de Vic   “La soberanía alimentaria no es posible sin la agroecología. Y, sin duda, la agroecología no prosperará sin una política de soberanía alimentaria que la respalde”. Ibrahima Coulibaly, Coordinación Nacional de Organizaciones Campesinas de Malí (CNOP) Desde hace un tiempo, se está dando un debate dentro de las iniciativas comunitarias y movimientos sociales ligados a la Soberanía Alimentaria (SA), en lugares como Cataluña sobre el papel que éstos tienen en el cambio social, al mismo tiempo que existe un debate internacional sobre el papel de la agricultura ecológica y la agroecología en dicho cambio. En los movimientos sociales en el Estado español, por ejemplo, el término agroecología es usado para trascender las limitaciones que se consider...
Agroecología y consumo responsable: dos aspectos del mismo proceso

Agroecología y consumo responsable: dos aspectos del mismo proceso

Elaboración y Comercialización, Secciones
Pilar Galindo. La Garbancita Ecológica, Soc. Coop. Consumo Agroecológico.   El concepto de 'transición nutricional' explica la generalización de hábitos alimentarios enfermantes: disminución del consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono complejos y fibra (pan, cereales, pastas, legumbres, patatas) a favor de los que contienen azúcares refinados, lácteos y otros productos de origen animal. (Madorrán et al 2012). “Con la industrialización, mercantilización y globalización de los alimentos aumentan la desnutrición y el hambre, se agotan los suelos y enfermamos. La transición nutricional de las sociedades industriales no garantiza la seguridad alimentaria. Se generalizan hábitos alimentarios basados en alimentos procesados. Con la crisis económica crecen y se combinan...
ÍNDICE Ae 24. Maestros de maestros. Formación en Agroecología

ÍNDICE Ae 24. Maestros de maestros. Formación en Agroecología

Indices Ae, Revistas
Punto de mira Agroecología: La revolución necesaria. Xan Neira Plaza pública El espacio para los lectores. Ae al día La actualidad sobre la producción ecológica. Ae al día empresarial. Artículos de fondo • Hacia una nueva pedagogía agroecológica. MA Altieri, CI Nicholls • Formación universitaria en agroecología y agricultura ecológica en España. Perspectiva histórica, situación actual y retos. I Aguirre Jiménez. • Formación e innovación en agricultura ecológica y agroecología en Europa. Plataforma Tecnológica Europea ‘TP Organics’ Con las manos en la tierra • G Alegre castellanos. Agricultor ecológico. Matalobos del Páramo (León) • Cristina Sancho. Avicultora ecológica. Amayuelas de Abajo (Palencia) Producción vegetal • Harina de roca de basalto. Otro...