Editada por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Shadow

Etiqueta: agroecología

Más legumbre, menos y mejor carne. Agroecología, consumo responsable y ODS

Más legumbre, menos y mejor carne. Agroecología, consumo responsable y ODS

Alimentación y Consumo Responsable, Portada Web Revista Ae
"Una salud, un planeta" Una dieta con más legumbres y menos carne, pero de calidad, más verduras y frutas frescas de temporada y cercanía, de producción ecológica, desde el enfoque “una salud, un planeta” es lo que se plantea en el siguiente artículo. Pilar Galindo La Garbancita Ecológica y SEAE "Una salud, un planeta” expresa la interconexión entre la salud de las personas y los animales con la salud de los ecosistemas que habitan. Considera los límites del planeta y reconoce que la biodiversidad mejora la salud y ayuda a sanar procesos enfermantes. Contempla el derecho a la salud de las personas, los animales y, al apreciar la salud de los ecosistemas, incluye el derecho de generaciones futuras a heredar un planeta vivible. Eva...
Editorial Ae 44: “Apuesta agroecológica por impulsar y defender la producción ecológica”

Editorial Ae 44: “Apuesta agroecológica por impulsar y defender la producción ecológica”

Editorial Revista Ae, Opinión Ae, Portada Web Revista Ae
Nuestras abuelas vivieron cocinando y alimentando a su prole con platos de cuchara, distintos en cada territorio y estación, siguiendo el calendario de temporada de frutas y verduras heredado generación tras generación, acompañadas de legumbres, cereales, pocas carnes y menos pescados, sobre todo en interior. En casa, hemos mamado esos patrones culturales y alimentarios, pero se fueron olvidando con el crecimiento de las ciudades y la globalización. Aunque no somos mayoría, los hay que intentamos aprender para educar a hijos e hijas en temporada, dieta mediterránea ecológica y de cercanía, cuando el reloj se adelanta o atrasa con el cambio climático, pero también se mueve al servicio de la agroindustria. El verano se alarga, el otoño desaparece y la primavera alterna fríos tardíos y calore...
La agroecología como estrategia  para recuperar población en Almócita

La agroecología como estrategia para recuperar población en Almócita

Municipalismo, Secciones
Talleres y jornadas de Agroecología, Ecoencuentros, compostaje, huerto y gallinero vecinal, jardines comestibles, banco de semillas y tierras… son algunas de las acciones que atraen nuevos habitantes a este municipio, y, en algunos casos, iniciar el proceso de búsqueda de vivienda en Almócita. Eva Ramírez Hidalgo Dinamizadora Agroecológica en Almócita. Asociación Trotamundos Animado. Almócita es un pequeño municipio de la Alpujarra almeriense con 176 habitantes censados. Mantener y recuperar la población es uno de sus principales retos así como conservar, preservar y recuperar las tradiciones y las costumbres locales tanto en aspectos culturales como agroecológicos y a su vez dinamizar e incorporar las propuestas de los nuevos pobladores...
V ENCUENTRO AGROECOLÓGICO “Sanidad Vegetal e Innovación para la Agricultura Ecológica”

V ENCUENTRO AGROECOLÓGICO “Sanidad Vegetal e Innovación para la Agricultura Ecológica”

Agenda Ae
Sanidad Vegetal e Innovación para la Agricultura Ecológica  El V Encuentro Agroecológico ya tiene fecha y será en formato presencial y gratuito. Fundación Agroecosistema y SOHISCERT Puedes inscribirte gratuitamente aquí: https://www.encuentroagroecologico.es/inscripcion/​ Tras las ediciones presenciales celebradas en Vélez Málaga, Motril y Lepe, el pasado año debido a la alerta sanitaria por el COVID-19, hizo que el IV Encuentro Agroecológico se desarrollase en formato online. Afortunadamente, este año 2021, nos encontramos con una situación mucho mejor, permitiendo que la organización del encuentro, la Fundación Agroecosistema, confirme el desarrollo de la actividad en formato presencial. Concretamente el V Encuentro Agroecológico tendrá su cita el próximo 28 de octubre en el munici...
Editorial Ae 43 “8M, ecofeminismos desde la agroecología”

Editorial Ae 43 “8M, ecofeminismos desde la agroecología”

Editorial Revista Ae, Opinión Ae
A TODAS Jornaleras, agricultoras, ganaderas, pescadoras, elaboradoras de nuestros alimentos y guardadoras de nuestras semillas, científicas e investigadoras, profesoras, técnicas de campo y de laboratorio, periodistas, estudiantes y las futuras generaciones… No, no se trata de poner etiquetas, se trata de poner caras, con sus nombres, sus historias y sus iniciativas. Se trata, sin ir más lejos, de VISIBILIZAR. Por eso queremos dar las gracias a todas aquellas que habéis compartido vuestras sonrisas y vuestras palabras en esta edición 43 dedicada a las miradas y prácticas ecofeministas. A finales de 2014, la revista Ae lanzó un número sobre “Mujer y Agroecología”, como una primera apuesta por destacar esa alianza imprescindible entre ambas. Casi 6 años después, llega en este 8 de Marzo,...
Editorial Ae 41: Agua

Editorial Ae 41: Agua

Editorial Revista Ae
Publicado en otoño de 2020 en la revista Ae edición 41. Ya ha llegado el número de otoño de 2020, un año que por mucho que quiera paralizarnos, no lo consigue. Las personas que formamos parte de SEAE - agricultores/as y ganaderos/as, técnicos/as, científicos/as, consumidores/as… -  SEGUIMOS, cada uno allá en su territorio y con los recursos que puede, pero SEGUIMOS AVANZANDO.  Y es que el panorama no es fácil para nadie pero no por ello, desfallecemos en nuestro propósito: seguir co-generando conocimiento a través de diferentes acciones y actividades para fomentar, coordinar y facilitar la investigación, la enseñanza, el asesoramiento y la difusión de todos los aspectos relacionados con la Agricultura Ecológica, la Agroecología y el desarrollo rural sustentable. Nuestras actividades ...
ANÁLISIS Ae 36: “Comedores escolares para potenciar la agroecología”

ANÁLISIS Ae 36: “Comedores escolares para potenciar la agroecología”

Análisis, Opinión Ae
Comedores escolares para potenciar la agroecología Autoría: Montse Escutia [1] La alimentación, su calidad y su modelo, está en el centro del debate y los comedores escolares no son ajenos a ello. Ya hace tiempo que algunas familias se están movilizando y cada vez son más los centros escolares que empiezan a ponerse las pilas. Las AMPAS han sido las grandes responsables de que muchos se planteen introducir alimentos ecológicos en el menú escolar. Los niños y niñas realizan en la escuela 5 de las principales comidas de la semana durante unos años decisivos para su desarrollo y la composición del menú tiene un peso importante. Los centros pioneros han tenido que luchar contra numerosos obstáculos. Reticencias tanto por parte de los equipos directivos como de las propias familias que ...
Protección agroecológica de cultivos en AE – Un nuevo enfoque

Protección agroecológica de cultivos en AE – Un nuevo enfoque

Artículos de Fondo, Secciones
Se analizan los diferentes esquemas alternativos que ya se han desarrollado para gestionar o diseñar conceptos, enfoques y estrategias de protección de plantas que contribuyen al manejo agroecológico de plagas y enfermedades.  Autores: Jean-Philippe Deguine [1], Servane Penvern [2] Traducido por: Equipo Redacción Revista Ae. Publicado en Revista Ae 30, invierno 2017. Introducción a la Protección Agroecológica de Cultivos La protección de las plantas ha evolucionado constantemente durante el siglo pasado, oscilando entre las constantes mejoras en el uso de plaguicidas modernos (alta concentración y volumen ultrabajo, condiciones de pulverización y tiempos de aplicación) y la búsqueda de métodos de control de plagas más racionales y ecológicamente compatibles. Debido a ...
Agroecología y municipalismo

Agroecología y municipalismo

Municipalismo, Secciones
Franco Llobera. Red de Municipios agroecológicos TERRAE. Esta nueva sección persigue impulsar la Agroecología en las políticas locales de la mediante la divulgación de las iniciativas, prácticas y proyectos agroecológicos que se están desarrollando en los diferentes municipios de la Red Terrae. *Este fue el primer artículo que inaugura la sección de "Municipalismo" en 2016 en la revista Ae. Qué es la Red TERRAE y cómo ha evolucionado El embrión de la red de municipios TERRAE surgió 2010 por el interés de representantes de Corporaciones locales de cuatro comunidades autónomas, de readaptar y rediseñar las medidas de la Política Agraria Comunitaria (PAC), desde un enfoque participado más local, planteando la elaboración de Planes Agroecológicos Locales – PAE (Método Terra...
La Red Europea de Profesores Universitarios de Agricultura Ecológica (ENOAT)

La Red Europea de Profesores Universitarios de Agricultura Ecológica (ENOAT)

Secciones, Transmisión del conocimiento
E Rembiałkowska, J Moudrý, P von und Fragstein Niemsdorff, C Francis   La Red Europea de Profesores Universitarios de Agricultura Ecológica (ENOAT) es una red internacional de profesores universitarios que se trabajan para promover la colaboración internacional y aumentar la calidad de la enseñanza en el campo de la agricultura ecológica entre los estados miembros de la UE. Para lograr estos objetivos, la red organiza reuniones anuales y cursos de verano de rotación entre los socios de la red . La ENOAT coopera desde 1998 y se centra en las actividades de desarrollo y de mejora de la calidad docente profesionales prestados por la red para sus miembros. Esto incluye un seminario de tres días anual sobre metodología de la enseñanza con una treintena de participantes. La iniciativa...