“Muchas iniciativas se dejan de hacer por miedo, pero hay que informarse bien y dejarse asesorar”
Alejandro Fontillo Nieto Caracoles de Sayago VDB. Helicicultor ecológico en Villar del Buey (Zamora) https://www.caracolesdesayago.es/ Autoría: Sara Serrano Latorre - Revista Ae Crédito fotográfico: @sayagoenlamochila Artículo publicado en el número 59 de la Revista AE "Agroecologías para nuestro futuro rural" Junto al abrupto y majestuoso Parque Natural de los Arribes del Duero, se encuentra el pequeño pueblo de Villar del Buey, escenario del protagonista de esta historia de emprendimiento desde (y por) el rural. Él es Alejandro, Ingeniero Técnico Agrícola, con raíces familiares vinculadas a la ganadería y sobre todo a una comarca, la del Sayago, tierras austeras que…