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La Rioja se sienta a hablar de lo que come en el «Mes de la Alimentación Consciente»

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Hasta el 5 de noviembre, seis localidades riojanas acogen documentales, videofórums, un club de lectura y una jornada final en la Universidad de La Rioja para pensar cómo producimos y cómo comemos. Todas las actividades son gratuitas. ¿Quién cultivó lo que cenaste anoche? ¿En qué suelo, con cuánta agua y a qué precio para quien lo produjo? Solemos dejar estas preguntas en la puerta del supermercado. El Mes de la Alimentación Consciente quiere devolverlas a la conversación pública en La Rioja con un lema muy claro: «Hablemos de cómo producimos y cómo comemos». La iniciativa empezó el 5 de octubre…

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“Agroecología, raíces y futuro”, la edición 63 de la Revista Ae

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Ya está disponible el número 63 de la Revista Ae, «Agroecología, raíces y futuro», que toma su título y buena parte de su contenido del XVI Congreso Internacional de SEAE celebrado en abril en Pamplona/Iruña. Un artículo de fondo lo resume en cuatro ideas, y a su alrededor se ordena todo lo demás. Empezando por una exigencia concreta: que España reconozca el párkinson como enfermedad profesional en personas expuestas a plaguicidas. Italia lo hizo en 2008, Francia en 2012 y Alemania ha completado su incorporación este año. El Estado español, uno de los que más plaguicidas comercializa de toda la Unión…

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Especial “Navarra Ecológica” de la Revista Ae, ed. 62

Portada Aeagricultura ecológica, agroecología, ganadería ecológica, Navarra, Producción ecológica, revista ae, SEAE, sector ecológico Navarra

Este monográfico nace del XVI Congreso Internacional de SEAE, celebrado en abril en Iruña-Pamplona, y de algo que allí quedó constatado: el alto grado de articulación entre quienes producen, transforman, distribuyen y consumen. Esto es lo que esta edición de Ae pretende mostrar. Hay una cifra que describe al sector ecológico navarro y una lista de nombres que lo explica. La cifra: 72.438 hectáreas certificadas, un 7,83 % de la superficie agraria, 763 operadoras y 177 millones de euros de volumen de negocio, un 6,63 % más que el año anterior. La lista: CPAEN-NNPEK (cumple 30 años) y el Ekomercado, INTIA, Ekoalde, Hazialdeko, Kalaska, Landare, Zunbeltz, Mirua microcoop, la Red de…

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Protegido: Las revistas Ae 62 y Ae 63, listas para descargar

DESCARGASagricultura ecológica, agroecología, alimentación ecológica, ganadería ecológica, Producción ecológica, revista ae

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Suscripción colectiva a la Revista Ae: una alianza editorial para tu entidad

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Pocas publicaciones de divulgación agroecológica siguen vivas en papel. La Revista Ae es una de ellas, y estrena una forma de cuidarla entre muchas: la suscripción colectiva, pensada para que las entidades del sector lleven Ae a toda su base social y, de paso, refuercen una voz independiente. Hacer divulgación técnica y rigurosa sobre producción ecológica y agroecología, en papel y al alcance de cualquiera, no es sencillo ni habitual. Ae lo viene haciendo desde 2008 gracias a sus suscripciones y a la publicidad, que son las que permiten mantener su independencia editorial. La suscripción colectiva nace de esa misma…

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Con Abel en portada, y una pregunta que no podemos esquivar

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Número 61 de la Revista Ae disponible ahora Consulta el sumario de la revista Ae 61, "La Agroecología toma el relevo", aquí Cuando Abel Robres Carrillo tenía cuatro años ya sabía lo que quería ser. Hoy tiene 24 y conduce 130 vacas entre los puertos del Maestrazgo y las marismas valencianas, gestiona una ganadería ecológica familiar con carnicería propia en Mosqueruela y en Castellón, y estudia Ingeniería Agronómica porque ya tiene el siguiente paso muy claro: un cebadero propio, mejor que los corrales viejos de siempre. Es la portada del número 61 de la Revista Ae. Y es, también, la…

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Anúnciate en Revista Ae: llega a quienes mueven la agroecología

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Si tu proyecto, empresa o entidad trabaja en el sector ecológico, ya sabes que llegar al público adecuado no es cuestión de volumen, sino de precisión. Revista Ae es, desde 2008, el espacio de referencia científico-técnica y de divulgación agroecológica en producción ecológica y agroecología. Anunciarte aquí no es solo visibilidad: es posicionarte en el corazón de un sector que te conoce, te necesita y te valora. ¿Qué es Revista Ae? Editada y distribuida por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), Revista Ae es una publicación trimestral de divulgación técnica y científica y agroecológica especializada en producción…

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Suscríbete a la Revista Ae: conocimiento agroecológico al alcance de todas las personas

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La Revista Ae, editada por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), es una publicación de referencia para quienes desean comprender, profundizar y acompañar la transición agroecológica desde una mirada crítica, rigurosa y comprometida. Con cuatro números al año, ofrece análisis, entrevistas, experiencias inspiradoras y reflexiones ecosociales que conectan la ciencia con el territorio, las prácticas con las políticas y la ciudadanía con los cuidados de la Tierra. SUSCRÍBETE AQUÍ La revista está dirigida al público en general, con especial atención a las personas sensibilizadas con los retos ecosociales, la alimentación sostenible, el mundo rural y la lectura…

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La Gallina Castellana Negra

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Autoría: Carmelo García-Romero1,  Jose Luis Yustos 2, Carmen García-Romero Moreno3 Publicado en la revista Ae ed. 14: "¿AGRICULTURA INTENSIVA ECOLÓGICA?". INVIERNO 2013 DEFINICIÓN DE LA RAZA Gallina autóctona y local, en peligro de extinción, elegante, cantora, campera, rústica, muy bien adaptada y de gran calidad huevera. DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA E IMPORTANCIA La raza es una de las más antiguas, viajó a las Américas con Cristóbal Colón, por deseo expreso de la Reina Isabel la Católica, y también a Flandes en los tiempos de Carlos V, siendo por tanto muchas criollas de Hispanoamérica y gallinas negras europeas descendientes de ella. Distribuida por…

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“Muchas iniciativas se dejan de hacer por miedo, pero hay que informarse bien y dejarse asesorar”

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Alejandro Fontillo Nieto Caracoles de Sayago VDB. Helicicultor ecológico en Villar del Buey (Zamora) https://www.caracolesdesayago.es/ Autoría: Sara Serrano Latorre - Revista Ae Crédito fotográfico: @sayagoenlamochila Artículo publicado en el número 59 de la Revista AE "Agroecologías para nuestro futuro rural"   Junto al abrupto y majestuoso Parque Natural de los Arribes del Duero, se encuentra el pequeño pueblo de Villar del Buey, escenario del protagonista de esta historia de emprendimiento desde (y por) el rural. Él es Alejandro, Ingeniero Técnico Agrícola, con raíces familiares vinculadas a la ganadería y sobre todo a una comarca, la del Sayago, tierras austeras que…

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Revista Ae nº 59: cómo la agroecología siembra futuro en nuestros pueblos

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La Revista Ae lanza su edición de verano 2025 con el número 59: “Agroecología para nuestro futuro rural”, una publicación que pone el foco en el papel estratégico del medio rural para enfrentar los retos globales actuales desde iniciativas locales basadas en la agroecología. En un momento en que el despoblamiento rural, el cambio climático y la crisis del modelo agroalimentario exigen nuevas respuestas, este nuevo número de Ae reivindica el papel fundamental del campo: como productor de alimentos, como gestor del territorio y como generador de alternativas sostenibles y humanas. Desde enfoques diversos —productivos, sociales, políticos y culturales— la revista ofrece una panorámica comprometida con…

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El campo en manos de unos pocos: el nuevo modelo agrícola impuesto por los fondos de inversión

Portada Ae, Punto de miraAe 57, agroindustria, derechos, enraíza derechos, fondos inversión, punto de mira, revista ae

Autoría: Enraíza Derechos Artículo publicado en la Revista Ae núm.57 En los últimos años, cientos de fondos de inversión han fijado su mirada en España. Sin embargo, estos fondos no dirigen sus inversiones en el ladrillo de las grandes ciudades, sino en la compra masiva de terrenos rurales. Este movimiento no es casual. Cultivos como el olivo, el aguacate o el pistacho, con altas rentabilidades, son un imán para estos inversores. Además, el bajo precio por hectárea, en comparación con otros países, convierte a España en un buen destino para invertir. Otro punto que tienen en cuenta para decantarse por…

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Índice de contenidos: Revista Ae especial DANA

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SEAE edita una edición especial de Ae dedicada a las cuestiones más preocupantes tras el trágico paso de la DANA y sus consecuencias en las diversas comarcas valencianas. Recoge entrevistas y artículos sobre el porqué de las inundaciones, cómo afecta al suelo, agua y cultivos, al Parque Natural de l’Albufera, a la planificación territorial y, lo más importante, a las personas que lo han vivido en primera persona, entre ellas voluntarios/as y agricultores/as. También hay un artículo sobre prácticas agroecológicas para campos inundados, de la Guía publicada por Llavors d’ací. Y para darle un último impulso a la campaña “Cultivemos Solidaridad”, que termina el…

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“Solamente con la cooperación entre los diferentes sectores seremos capaces de establecer medidas de recuperación realistas para mejorar el estado ecológico de l’Albufera”

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Entrevista a Andreu Rico Artero Andreu Rico Artero es Doctor en Ciencias Ambientales, con especialización en Ecotoxicología acuática. Trabaja como Investigador Distinguido CIDE-GENT para el Instituto Cavanilles de Biodiversidad y Biología Evolutiva de la Universidad de Valencia. Sus estudios consisten en evaluar los riesgos ecológicos de los contaminantes emergentes (fármacos, microplásticos, plaguicidas...) sobre los ecosistemas acuáticos, incluyendo la interacción entre estos con otros factores de estrés relacionados con el cambio climático global. Y lo realiza en un Parque Natural como es el de l’Albufera. En esta entrevista cuenta la situación actual de la laguna tras el paso de la DANA,…

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¿Qué escenario agrario nos espera después de la DANA?

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Como complemento a la experiencia narrada en la entrevista a Cristina Galiana-Carballo, este artículo recoge el diagnóstico de los resultados de los análisis de plantas y suelos de campos de cuatro zonas afectadas por las inundaciones de la DANA (Sedaví, Forn d’Alcedo, Castellar L’Oliveral y Massanassa). Autoría: Mª Dolores Raigón Jiménez. Instituto de Conservación y Mejora de la Agrobiodiversidad Valenciana/Departamento de Química de la Universitat Politècnica de Valencia. Antecedentes Históricamente, los grandes aportes de suelo en las zonas bajas de las cuencas de los ríos han sido ocasionados por las inundaciones anuales, como resultado de las lluvias torrenciales en las…

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Suelos agrícolas «post-DANA» y su necesaria recuperación

Especial DANAagricultura, agricultura ecológica, Carlos García Izquierdo, CEBAS-CSIC, DANA, recuperación de suelos, restauración suelo, revista ae, suelos post-dana, suelos sanos

La RECUPERACIÓN de los suelos agrícolas tras una DANA es esencial para restaurar su fertilidad, prevenir daños futuros y garantizar la sostenibilidad de las actividades agrícolas.  Autoría: Dr. Carlos Garcia, Profesor de Investigación “AD HONOREM” (CEBAS-CSIC) El pasado 29 de octubre de 2024 se produjo un enorme desastre en la zona de Valencia debido a una DANA (Depresión Aislada en Niveles Altos), tanto en lo que respecta a la pérdida de vidas humanas, como de bienes materiales y lo que ello conlleva para la economía de esa zona. En este sentido, un aspecto clave que ha sufrido esos efectos drásticos…

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Edición 52 de Ae: «Desplazando los mitos de la agroindustria. Repoblando con Agroecología»

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La edición 52 de la revista Ae cuestiona el argumentario y los intereses del gran agronegocio que sigue presionando ante el avance y la resiliencia de quienes apoyan la transición agroecológica del sistema agroalimentario. Sara Serrano Latorre (Redacción Ae) SUSCRÍBETE A LA REVISTA AE AQUÍAnte el avance de importantes Directivas y Reglamentos europeos, como la “Ley de Restauración de la Naturaleza”, el “Uso Sostenible de Plaguicidas” o las “Nuevas Técnicas Genómicas (NGT)” presenciamos cómo desde determinados grupos de presión ligados a la agroindustria se influye en la toma de decisiones políticas; una decisiones muy importantes que marcarán cómo se producen…

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“Ya nadie habla de La Sierra de la Culebra”

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Nazaret Mateos Álvarez es agricultora ecológica en Paredes de Nava (Sierra de la Culebra, Palencia). Su apuesta por el cultivo ecológico de setas (con Entresetas) le ha llevado a recibir el I Premio Ecológico Europeo a la Agricultora Ecológica, entre otros. Pero su labor va más allá: con su proyecto Refosetas, pretende reforestar su entorno, y así ser "capaz de devolver a la Sierra todo lo que le ha dado”. Sara Serrano Latorre Redacción revista Ae En verano de 2022, dos grandes incendios calcinaron un área de casi 66.000 hectáreas en la Sierra de la Culebra. 34.000 hectáreas eran de…

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4 años en memoria de Víctor Gonzálvez Pérez, Director Técnico de SEAE

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DE LA PRAXIS A LA DIVULGACIÓN Y LA TEORÍA Hijo de “campesino sin tierra” del secano alicantino, tras finalizar su aprendizaje profesional trabajó en el Servicio de Extensión Agraria –SEA-, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Primero fue monitor y después Agente, en distintas CCAA (R Murcia, C Valenciana, Cataluña y Asturias), cuando su enfoque era de “acompañamiento a los agricultores para ayudarles a resolver sus problemas por sí mismos”. Ahí entró en contacto con el incipiente movimiento de agricultura ecológica (AE), colaborando activamente en su desarrollo en varias organizaciones. Tras pedir excedencia de funcionario, se traslado a Mesoámerica,…

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Cerezas de Março. Prunus avium

Ficha Semillas, Fichas Técnicas Aeproducción agroecológica, Producción ecológica, revista ae, semillas

Ficha de semillas publicada en la revista Ae edición 35: "Bio-distritos Eco-regiones. Innovación territorial agroecológica" (primavera 2019).SEMILLAS Pau Agost-Andreu Associació Connecta Natura Información generalEs una variedad extendida por diversos pueblos del Parque Natural de la Serra d’Espadà y sus alrededores, muy apreciada por los habitantes de la zona. Según las entrevistas realizadas por la asociación Connecta Natura, esta variedad se ha cultivado mucho durante décadas, desde su aparición en la misma sierra, siendo una de las variedades mas comercializadas dentro de la fruticultura local, muy importante en la zona hasta el declive y abandono de la agricultura tradicional a partir…

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