La Rioja se sienta a hablar de lo que come en el «Mes de la Alimentación Consciente»
Hasta el 5 de noviembre, seis localidades riojanas acogen documentales, videofórums, un club de lectura y una jornada final en la Universidad de La Rioja para pensar cómo producimos y cómo comemos. Todas las actividades son gratuitas. ¿Quién cultivó lo que cenaste anoche? ¿En qué suelo, con cuánta agua y a qué precio para quien lo produjo? Solemos dejar estas preguntas en la puerta del supermercado. El Mes de la Alimentación Consciente quiere devolverlas a la conversación pública en La Rioja con un lema muy claro: «Hablemos de cómo producimos y cómo comemos». La iniciativa empezó el 5 de octubre…
