Editada por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
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Alerta alimentaria y alimentación ecológica

Alerta alimentaria y alimentación ecológica

Alimentación y Consumo Responsable, Portada Web Revista Ae
La alimentación es uno de los factores clave en la prevención del cáncer. Diversos estudios y alertas sanitarias advierten sobre la carne procesada, pero no detallan su origen ecológico o industrial. Mª Dolores Raigón Vicepresidenta de SEAE Dpto. Química. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural. Universitat Politècnica de València Publicado en la Revista Ae 23 (primavera 2016), sobre Alerta alimentaria. La transformación industrial de los alimentosEn los últimos años estamos asistiendo a unas reflexiones, estudios e informes por parte de las altas instancias de las administraciones internacionales en relación a los sistemas productivos de alimentos, sus impactos sobre el medio ambiente o la salud, y otras cu...
ÍNDICE – Ae23, Alerta alimentaria. La transformación industrial de los alimentos

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Indices Ae, Revistas
Punto de mira Tratamiento de la AE en los medios de comunicación. MJ Payà Plaza pública El espacio para los lectores. Ae al día La actualidad sobre la producción ecológica. Ae al día empresarial. Artículos de fondo • ECOALIMENTACIÓN: De productos ecológicos a empresas ecológicas sostenibles. A Beck • ALERTA ALIMENTARIA Y ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA. MD Raigón Jiménez  Con las manos en la tierra • T Casasas Matabacas. Apicultora ecológica. Seva (Barcelona) • J Sanchis Forment. Agricultor ecológico. Valencia (Llíria) Producción vegetal • Los quelatos de origen natural y biodegradables para corregir la clorosis férrica. S Atares, JL Marí, MA Naranjo • Efecto del sistema de cultivo sobre las producciones de trigo y su importancia en la calidad agroalimentaria de producto cosech...