Campos de ensayo de variedades de patata adaptadas al cultivo ecológico. Consumo y producto local en el Geoparque de la UNESCO Las Loras
El Geoparque Las Loras está desarrollando un proyecto integral que, por un lado, favorece modelos productivos basados en los principios de la agroecología y, por otro, da apoyo al consumo local y a los canales cortos de comercialización. José Ángel Sánchez Fabián y Karmah Salman Monte , Luis Javier Calderón Mediavilla Geoparque Las Loras Publicado en la Revista Ae edición nª 46, sobre Biodiversidades en Producción Ecológica (invierno 2021).El Geoparque Las Loras, con casi 1000 Km2, es un territorio enclavado al sur del sector oriental de la Cordillera Cantábrica, ocupando parte del norte de las provincias de Burgos y Palencia.…