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El Mulching, una práctica clave para enfrentar los desafíos del cambio climático en la agricultura

Producción vegetal Ae, Secciones Aeacolchado vegetal, agricultura ecológica, agroecología, cambio climático, conservación del agua, conservación del suelo, control de hierbas adventicias, escasez de agua, estrés hídrico, fertilidad del suelo, mulch, mulching, Producción ecológica, producción vegetal, sequía, Suelo

El mulching o acolchado vegetal es considerado una técnica de conservación del agua y del suelo debido a su capacidad para mejorar la infiltración, reducir la escorrentía y la evaporación, y frenar la erosión. Su mayor potencial se manifiesta en ambientes agrarios áridos y semiáridos, donde los cultivos tienen que hacer frente a los problemas de estrés hídrico derivados de la escasez de agua. Autoría: Maite Llorens Martón, Miriam Pajares Guerra De forma general, el mulch se define como una capa de material inerte, generalmente orgánico, que se aplica en la superficie del suelo sin incorporarse, permaneciendo sobre él hasta…

Campos de ensayo de variedades de patata adaptadas al cultivo ecológico. Consumo y producto local en el Geoparque de la UNESCO Las Loras

Portada Ae, Producción vegetal Aeagricultura ecológica, agricultura ecológica secano, Geoparque Las Loras, patatas ecológicas, Producción ecológica, producción vegetal, UNESCO

El Geoparque Las Loras está desarrollando un proyecto integral que, por un lado, favorece modelos productivos basados en los principios de la agroecología y, por otro, da apoyo al consumo local y a los canales cortos de comercialización. José Ángel Sánchez Fabián y Karmah Salman Monte , Luis Javier Calderón Mediavilla Geoparque Las Loras Publicado en la Revista Ae edición nª 46, sobre Biodiversidades en Producción Ecológica (invierno 2021).El Geoparque Las Loras, con casi 1000 Km2, es un territorio enclavado al sur del sector oriental de la Cordillera Cantábrica, ocupando parte del norte de las provincias de Burgos y Palencia.…

Canoas de Calabaza

Ecorecetas Aeagroecología, alimentación ecológica, alimentación sostenible, producción vegetal, Recetas ecológicas, salud global

Navarra en Salsa Verde Ecoreceta publicada en la revista Ae nº 42 (Indicadores de la Producción Ecológica, invierno 2020). Ingredientes : Elaboración: • 11 calabaza potimarrón pequeña• 1 pimiento verde• 1 cebolla tierna• 2 dientes de ajo• 2 butifarras desmenuzadas• 1 trocito de raíz de jengibre rallado• Sal• Pimienta negra• Aceite de coco• Mantequilla orgánica• 10ml de crema de coco para cocinarSalteas el pimiento verde, la cebolla, el ajo y el jengibre (todo cortado muy pequeñito)en aceite de coco, cuando esté dorado añades la carne picada, la sal, lapimienta negra y mezclas hasta que la butifarra esté hecha. Añades la…

Intercropping floral

Portada Ae, Producción vegetal Ae, Secciones Aeagricultura ecológica, biodiversidad, intercropping floral, producción vegetal, Verdcamp Fruits

Citando a José Luis Porcuna: “La gama de colores de un campo, es un claro reflejo del potencial de biodiversidad que puede haber en él”. Y así lo demuestra Verdcamp Fruits con su experiencia en el intercropping floral en cultivos ecológicos de sandía, entre otros. Ernest Mas Director Técnico y de I+D en Verdcamp Fruits Hay mucha literatura sobre asociación entre cultivos, de reservorios para fauna auxiliar, de bandas florales y sus potenciales beneficios para nuestros ecosistemas productivos. El intercropping floral es una nueva visión basada en intercalar plantas florales dentro de nuestros cultivos de una manera diferente, sincronizando todo…