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producción ecológica gallega

La agricultura ecológica continúa creciendo en Galicia

La agricultura ecológica continúa creciendo en Galicia

La Memoria del Sector Ecológico de Galicia del 2023 destaca la evolución de este sistema de producción de alimentos, que sigue su dinámica ascendente ampliando el interés general en los últimos veinte años, tanto en operadores como en consumidores. Las cifras reflejan que hay un respaldo y un gran atractivo en desarrollar cultivos de manera sostenible y de calidad, ya que casi todas las provincias cuentan con más del 90 % de ayuntamientos con algún operador o superficie ecológica certificada por el Craega. En 2023, se registraron 46.967,01 hectáreas, lo que supuso un crecimiento del 2,96 % desde el año…
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El mar gallego… cada vez más eco

El mar gallego… cada vez más eco

Los productos ecológicos que proceden del medio marino están creciendo con fuerza en Galicia en los últimos años. Repasamos cuáles se pueden certificar y explicamos las oportunidades que nos ofrece el territorio gallego para el desarrollo de la acuicultura eco. La acuicultura ecológica es un sistema que combina la gestión y producción de cultivos acuáticos con las mejores prácticas ambientales. En la acuicultura, los alimentos orgánicos son algas y animales procedentes de la acuicultura interior (agua dulce) y marina (agua salada). Se pueden producir peces y moluscos, pero la pesca de peces salvajes no es certificable en la producción ecológica.…
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