“Desde el movimiento feminista, deberíamos articular una lucha en común contra el modelo de ganadería industrial”
Elisa Oteros-Rozas, Investigadora Cátedra Agroecología UVic. Licenciada en Biología y Doctora en Ecología por la Universidad Autónoma de Madrid. Destaca por su perfil interdisciplinar como investigadora para el estudio de los sistemas socio-ecológicos y su resiliencia, especialmente los agro-ganaderos. Ahora es parte de la Cátedra de Agroecología y Sistemas Alimentarios de la Universidad de Vic y una imparable activista por la soberanía alimentaria y la agroecología, la ganadería extensiva y el territorio. por Sara Serrano Latorre Revista Ae Para ti, ¿cuál sería la dieta ideal para alimentar al mundo? Para mí no hay una dieta ideal para todo el mundo…
