“El sueldo es un tema importante, pero también lo es cuidarnos”
Rafael Martínez Amor. Agricultor ecológico. Huerta Molinillo (Rabé de las Calzadas, Burgos). Revista Ae Sara Serrano Latorre Redacción revista Ae Huerta Molinillo es un proyecto colectivo, basado en la solidaridad más comprometida, que parte de los principios de la soberanía alimentaria y agroecología como forma de acabar con el hambre en el mundo y escapar del control del agronegocio. Puede sonar algo utópico pero no lo es, son “pequeños agricultores, cultivando pequeñas huertas” que en este caso, llegan a alimentar a unas 215 familias con cestas de verdura de temporada de 5 a 6 kg, en una tierra que precisamente…