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Las leguminosas en la alimentación de la ganadería ecológica

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En el Día Mundial de las Legumbres, desde SEAE (Sociedad Española Agricultura Ecológica y Agroecología) queremos destacar su papel fundamental en la ganadería ecológica. Las leguminosas mediterráneas —veza, yeros, guisantes, habas, altramuces, algarrobas— son la principal fuente de proteína para el ganado ecológico y permiten reducir significativamente la dependencia de la soja importada. En rumiantes, las leguminosas autóctonas pueden sustituir completamente a la soja ecológica. En porcino, los estudios demuestran que esta dependencia puede minimizarse sustancialmente. Pero su valor va más allá de la nutrición animal: 🔹 Aumentan el nitrógeno del suelo 🔹 Potencian la biodiversidad del ecosistema 🔹 Favorecen…

Efecto del uso de la ivermectina en la diversidad de escarabeidos coprófagos. Implicaciones en la salud del agrosistema y en el cambio climático

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Las Ivermectinas (antiparasitarios) en ganadería tienen efectos letales sobre los escarabajos peloteros en el ecosistema agrario, por tanto las alternativas sostenibles para preservar la diversidad biológica invertebrada son los planes holísticos de salud y bienestar en ganadería ecológica. Autoría José Ramón Verdú , Carmelo García Romero Publicado en la Revista Ae edición nº 38, sobre Ganadería Extensiva Ecológica La acción paisajística del pastoreo debe analizarse actualmente teniendo en cuenta los efectos negativos de la aplicación de tratamientos veterinarios y sus residuos sobre la biodiversidad animal del ecosistema agrario, en concreto los escarabajos peloteros, especialmente en los parques naturales y áreas…

«Es importante que dentro del feminismo nos tratemos desde la sororidad y los cuidados, pero teniendo en cuenta también las diferencias que nos separan»

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Angélica Velasco -Red Ecofeminista Profesora de Ética y Filosofía Política de la Universidad de Valladolid. Esta doctora en Filosofía es especialista en ética ambiental y en la praxis del cuidado para la sostenibilidad y ecofeminismo, estableciendo el vínculo entre el feminismo y los derechos de los animales. por Sara Serrano Latorre Revista Ae Para ti, ¿cuál sería la dieta ideal para alimentar al mundo? Desde la Red Ecofeminista apostamos por una dieta libre de productos de origen animal, principalmente por los propios animales y luego, por razones ecológicas de lo que supone, por supuesto, la ganadería intensiva pero al mismo tiempo…

Trabajando siempre por la defensa, promoción y difusión de la raza ovina Lojeña

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La Asociación de Ganaderos Criadores de la raza ovina Lojeña del Poniente Granadino es una organización de criadores de pura raza, sin ánimo de lucro, cuyo fin es la defensa, promoción y difusión de la raza ovina Lojeña. Juan Antonio Moreno Cobo Presidente de la Asociación La Asociación Raza Ovina Lojeña, manteniendo su carácter emprendedor y dinámico, está inmersa en distintos proyectos en colaboración con distintos organismos y entidades. Actualmente, está en desarrollo el proyecto "Ciclo de vida de los productos de la Raza Ovina Lojeña" con la Universidad de Córdoba (Cátedra de Ganadería Ecológica), un proyecto pionero que pretende…

Las leguminosas en la alimentación de la ganadería ecológica

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Carmelo García Romero Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (Servicio de Investigación y Tecnología Agraria (SITA)) Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) Cuerpo Nacional Veterinario Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (España) Universidad de Jaén Revista Ae nº. 25, 2016, págs. 22-23 Las leguminosas mediterráneas tienen un papel fundamental, junto a los cereales y gramíneas, en la alimentación de la ganadería ecológica, por su aportación proteica. Su valor se prolonga en la correcta nutrición de las distintas fases del ciclo de cría, las cuales son aprovechadas a diente en áreas pastoriles, eriales, prados, rastrojeras, o bien en…