Revista Ae

CARACOLES Y BABOSAS

Ficha Plagas y Enfermedades, Fichas Técnicas Aebabosas, caracol, Caracoles, control, plagas

Autoría: José Luis Porcuna DESCRIPCIÓN  Los caracoles y las babosas son unos moluscos carentes de patas, que utilizan para desplazarse su propio cuerpo por medio de contracciones y estiramientos. Pertenecen a la familia de los gasterópodos. Poseen en la cabeza cuatro tentáculos retráctiles (dos de ellos más largos en cuyos extremos se ubican los ojos). Una diferencia entre los dos tipos de individuos es que las babosas poseen un caparazón atrofiado. TIPOS Las especies más comunes en nuestro país son babosas Limax sp., Agriolimax sp., Deroceras sp. y caracoles Helix sp. HABITOS Los caracoles y las babosas tienen su mayor…

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MOSCA DEL OLIVO

Ficha Plagas y Enfermedades, Fichas Técnicas Aebactrocera, dacus, mosca olivo, oleae, olivo, plagas

Bactrocera oleae (Dacus oleae) Autoría: José Luis Porcuna Ficha Técnica publicada en la Revista Ae nª12 (verano 2013) DESCRIPCIÓN  El adulto es una típica mosca, de 4-5 mm de longitud, con un triángulo de color amarillento en el dorso. Las hembras tienen al final del abdomen un oviscapto muy visible, con el que deposita los huevos bajo la epidermis de la aceituna. CICLO BIOLÓGICO Último estado larvario de Bractocera Los adultos vuelan casi todo el año. A partir de junio, se inicia la puesta en la aceituna. En otoño la actividad de la mosca se incrementa hasta que llegan los primeros…

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CARPOCAPSA

Ficha Plagas y Enfermedades, Fichas Técnicas Aecarpocapsa, cydia pomonella, nogal, plagas

Cydia pomonella Autoría: José Luis Porcuna DESCRIPCIÓN La carpocapsa (Cydia pomonella) es una plaga clave en el cultivo del manzano, peral, nogales..., y es una de las  causas por la que algunos agricultores se muestran recelosos hacia la producción ecológica. Sin embargo, en la actualidad con un buen seguimiento de las poblaciones, se puede conseguir un buen control de la plaga. Adulto de carpocapsa ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Aunque su origen es europeo en la actualidad tiene una dispersión mundial. DESCRIPCIÓN Y MORFOLOGÍA Es un lepidóptero de la familia Torticidae. El adulto, con una longitud entre 15- 22 mm, tiene…

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POLILLA DEL TOMATE

Ficha Plagas y Enfermedades, Fichas Técnicas Aeplagas, polilla tomate, tomate, tuta, tuta absoluta

Tuta absoluta Autoría: José Luis Porcuna ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA En 1917, la polilla del tomate fue descrita por primera vez por el entomólogo E. Meyrick a partir de un ejemplar macho colectado en Huancayo, Perú, denominándola Phthorimaea absoluta. La polilla del tomate está presente en toda América del Sur, Mediterráneo, etc, donde se considera plaga clave para el tomate fresco y de industrial. En España se detecto en la Comunidad Valenciana en junio de 2007 en el término de Torreblanca (Castellón), habiéndose expandido por todo el territorio en pocos meses. HOSPEDEROS DE TUTA ABSOLUTA Los hospederos preferenciales de Tuta…

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TRIOZA ERYTREAE

Ficha Plagas y Enfermedades, Fichas Técnicas Aecitricos, enfermedades, erytraeae, plagas, trioza

Autoría: José Luis Porcuna Agallas de Trioza en limonero Orden: Hemiptero Superfamilia: Psylloidea Familia: Triozidae, Género: Trioza Especie: erytreae Nombre comun: Silido africano de los cítricos La importancia de este insecto radica en que es vector de la enfermedad conocida como enfermedad del “enverdecimiento de los cítricos”, causada por la bacteria Candidatus liberibacter spp. Además T. erytreae produce una grave distorsión de las hojas, que provoca atrofia y agallas.  ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Es originaria de África. Se encuentra ampliamente distribuida en África y con distribución restringida en Asia y Europa. En 2002, se reportó en las Islas Canarias (Tenerife,…

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SPINOSAD – Nueva evaluación de esta materia activa por el EGTOP

Ficha Insumos, Fichas Técnicas Ae, Insumosagricultura ecológica, EGTOP, insumo, Producción ecológica, Spionsad

Autoría: Roberto Ruíz de Arcaute RiveroProfesional investigador y técnico en el ámbito agroalimentario: agricultura ecológica, mejora genética vegetal y producción de semillas. Introducción El Spinosad®, insecticida que puede utilizarse en la agricultura ecológica, es objeto de debate. Hace ya 10 años se publicó en esta revista (AE nº 12 – Verano 2013) la primera información sobre el spinosad como materia activa de uso en control de insectos plaga. En la ficha elaborada por Jose Luis Porcuna se establecían también una serie de criterios de uso racional para este producto, puesto que, además de ser un insecticida muy potente que afecta…

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HORMIGAS

Ficha Plagas y Enfermedades, Fichas Técnicas Aeagroecología, formícidos, hormigas, plagas, pulgones

Autoría: José Luis Porcuna Los formícidos (Formicidae), conocidos comúnmente como hormigas, son una familia de insectos sociales que, como las avispas y las abejas, pertenecen al orden de los himenópteros. Descripción y Morfología En la cabeza cuentan con dos antenas, con las que pueden detectar sustancias químicas, y sirven a su vez para transmitir y recibir señales por medio del tacto. Ciclo Biológico Forman colonias de un tamaño que se extiende desde unas docenas de individuos a colonias muy organizadas que pueden ocupar grandes territorios compuestas por millones de individuos. Las reinas pueden vivir treinta años, mientras que las obreras…

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TIJERETA

Ficha Plagas y Enfermedades, Fichas Técnicas Aecortapichas, Forficula auricularia, pinzas, plagas, tijereta

Autoría: José Luis Porcuna Forficula auricularia CARACTERÍSTICAS La tijereta común (Forficula auricularia) es un insecto dermáptero de 3 cm de longitud, provisto de dos apéndices en forma de pinza al final de su abdomen. Normalmente se encuentra bajo las piedras y en hortalizas de hojas o en las frutas. En general mide entre 1 y 2 cm de longitud. Su aparato bucal es de tipo masticador, poco desarrollado. Las tijeretas tienen unos apéndices abdominales en forma de pinza denominados cercos que le sirven para defenderse de los enemigos. Cuando un depredador se intenta acercar a la tijereta, este insecto levanta…

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SPINOSAD

Ficha Insumos, Fichas Técnicas Ae

 Autoría: Jose Luis Porcuna. Revista Ae ed. 12, verano 2013 EL DESCUBRIMIENTO  A principios de la década de los 80, los laboratorios Lilly Research durante el transcurso de un programa de investigación con extractos naturales, descubrieron que los productos procedentes de  la fermentación de una muestra colectada en el Caribe era activa sobre larvas del mosquito Aedes aegyti y larvas del gusano Spodoptera eridiana. El microorganismo responsable de esta actividad insecticida fue un actinomiceto llamado Saccharopolyspora spinosa. CARACTERÍSTICAS  DE SACCHAROPOLYSPORA SPINOSA Este actinomiceto es capaz de producir mediante el proceso de fermentación natural, más de 20 sustancias llamadas “espinosinas” con…

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PHYTOPHTHORA EN CÍTRICOS Y AGUACATE

Ficha Plagas y Enfermedades, Fichas Técnicas Aeaguacates, cítricos, enfermedad, PHYTOPHTHORA

Autoría: José Luis Porcuna Entre las enfermedades causadas por los hongos del género Phytophthora, destacan en los cítricos, la podredumbre del cuello, la gomosis y el aguado o podredumbre de los frutos, producidas fundamentalmente por P. citrophthora y P. parasitica y en el aguacate la pudrición de las raíces causada por P. cinnamomi. CICLO BIOLÓGICO DE Phytophthora spp  El hongo puede persistir en el suelo (sobre todo en los primeros 30 cm) durante largos periodos de tiempo como micelio, esporangio o clamidosporas. En condiciones favorables de alto grado de humedad y temperatura, el hongo produce esporangios que liberan zoosporas móviles, que son…

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Agroinfluencers: visibilidad para el campo, negocio para las marcas

Opinión Ae, Portada Aeagricultura ecológica, agroecología, agroinfluencers, greenwashing, influencers, opinión, Producción ecológica

Autoría: Sara Serrano Latorre (Comunicación SEAE) Análisis (opinión), publicado en la revista Ae ed. 61 (invierno 2025) Hay algo genuinamente valioso y emocionante en ver a una una joven agricultora desde los Monegros o un ganadero de Cantabria - por decir dos lugares al azar - contando su día a día en un vídeo de treinta segundos, máximo un par de minutos: el ruido del tractor, las manos sobre los frutos, una cabra pariendo o un ternerito recién nacido, de vez en cuando algo de humor e incluso política... y al final, publicidad. El fenómeno de los agroinfluencers tiene, en…

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VERTICILOSIS DEL OLIVO

Ficha Plagas y Enfermedades, Fichas Técnicas Aeolivo, verticillium, verticilosis

Verticillium dahliae  Autoría: José Luis Porcuna INTRODUCCIÓN La verticilosis del olivo se diagnosticó por primera vez en España a mediados de los años 70 y actualmente supone un gran problema en amplias zonas olivareras, por la dificultad de su control. La intensificación del cultivo del olivo ha venido acompañada por un incremento progresivo de la enfermedad que causa cada campaña cuantiosos daños. Plantación intensiva de olivos con riego. SINTOMATOLOGÍA La verticilosis puede provocar una sintomatología variada: Apoplejía: Provoca marchitez, muerte de ramas, pérdida del color  y abarquillamiento de las hojas. (Estos síntomas se suelen observar con más frecuencia a finales…

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COBRE

Ficha Insumos, Fichas Técnicas Aecobre, fichas, hongos, porcuna

Autoría: José Luís Porcuna HISTORIA Impulsor fundamental del nacimiento y desarrollo de las primeras civilizaciones, el descubrimiento del cobre fue un hito clave para la historia de la humanidad y marcó, definitivamente, el comienzo de una nueva era en la vida del hombre. PROCEDENCIA La mayor parte del cobre del mundo se obtiene de los sulfuros minerales como la calcocita, covelita, calcopirita, bornita y enargita. De los cientos de compuestos de cobre, sólo unos cuantos son fabricados de manera industrial en gran escala. El más importante es el sulfato de cobre (II) pentahidratado o azul de vitriolo, CuSO4 . 5H2O;…

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AMPELOMYCES QUISQUALIS

Ficha Plagas y Enfermedades, Fichas Técnicas AeAmpelomyces, hongo, oidio

Autoría: José Luís Porcuna CONCEPTO Ampelomyces quisqualis CEPA: AQ 10 es un  hongo hiperparásito que coloniza el micelio de género Erysiphaceae, un hongo patógeno que causa la enfermedad del oídio. HISTORIA Ampelomyces quisqualis es un parásito específico del oídio (están descritas más de 200 especies parasitadas) que fue descrito en el siglo XIX. Como su actividad es interior al oídio (hiperparásito) y su relación con la enfermedad es tan estrecha, los primeros investigadores pensaban que las fructificaciones de Ampelomyces quisqualis eran otro tipo de cuerpo fructífero del propio oídio que se formaba cuando la enfermedad iba a desaparecer. Ampelomyces quisqualis, anteriormente…

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Bt, Bacillus Thuringiensis

Ficha Insumos, Fichas Técnicas Aeagoreoclogía, bacillus, bt

Autoría: José Luis Porcuna. Publicado en la Revista Ae nº 2 (invierno de 2010) HISTORIA El Bt fue aislado por primera vez en 1913, después de haberse comprobado su capacidad para matar ciertos insectos en su estado larvario. Poco después de su descubrimiento ya se encontraba disponible a nivel comercial y empezó a ser utilizado por productores para eliminar plagas, antes del advenimiento de los plaguicidas químicos. Los productores de Bt eran pequeñas empresas familiares que operaban a través de encomiendas postales. Para el agricultor el Bt ofrecía una ventaja sobre la nicotina o el piretro ya que no dañaba…

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CHINCHE VERDE

Ficha Plagas y Enfermedades, Fichas Técnicas Aechinche verde, control biológico, control biológico chinche verde, plagas

Autoría: José Luís Porcuna ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Son insectos muy comúnes en todos los países cálidos. Se les conoce como pudenta,panderola, vernat, chinche de huerta o chinche verde entre otros. Se puede encontrar en Europa, Asia,  Africa y América. DESCRIPCIÓN Y MORFOLOGÍA Huevo: Huevos en forma de barril, aplanado, 1 mm de alto, amarillo cremoso evolucionan a rosado anaranjado. Son depositados en grupos de 20-100, generalmente alineados en el envés de las hojas y eclosionan en 4-6 días. Ninfa: Las ninfas del primer estadio son de color anaranjado, permanecen agregadas y no se alimentan. Esta conducta se debe a…

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Campaña de micromecenazgo para ayudar a la puesta en marcha de un obrador compartido en Extremadura

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En Cásar de Cáceres (Cáceres) está tomando forma dLeña FoodLab, una cocina industrial coworking pensada para que productoras y productores, ganaderas y ganaderos, y pequeños proyectos gastronómicos de la zona puedan transformar su materia prima sin necesidad de montar una instalación propia. Detrás del proyecto está el equipo de Actyva S. Coop., la cooperativa que también impulsa iniciativas como Ganadería Pablos o Merineando. El obrador ya tiene local, autoclave, cocina y cámaras. Para completar el equipamiento —cámara frigorífica, horno, sartén basculante— han abierto una campaña de micromecenazgo, y tienen hasta el 25 de julio de 2026 para conseguir los 17.889…

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El Parlamento Europeo da luz verde a la revisión del Reglamento ecológico

Noticias AeIFOAM Organics Europe, Producción ecológica, Reglamento (UE) 2018/848 sobre producción ecológica, revisión Reglamento Ecológico

El Parlamento Europeo avanza en la revisión del Reglamento ecológico. IFOAM Organics Europe pide a las personas responsables políticas que la mantengan acotada BRUSELAS, 14 DE JULIO DE 2026. NP IFOAM Organics Europe – Hoy, la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo ha adoptado su informe sobre la revisión específica del Reglamento (UE) 2018/848 sobre producción ecológica. IFOAM Organics Europe felicita a la ponente Camilla Laureti y celebra la adopción del informe por parte de los y las eurodiputadas, ya que permite que este proceso legislativo avance con rapidez, pero insta a las personas responsables políticas de…

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¿POR QUÉ SE COMPLICA EL RELEVO GENERACIONAL EN EL SECTOR PRIMARIO Y QUÉ DEBEMOS HACER PARA POTENCIARLO?

Opinión Ae, Portada Ae, Punto de miraagricultura ecológica, agroecología, cambio climático, ganadería ecológica, Producción ecológica, relevo generacional, relevo generacional sector primario

Autoría: Markos Gamboa, consultor agroecológico (Las Cosas del Comer) Hay varias explicaciones sobre la falta de relevo generacional en el sector primario y, a continuación, desgranaremos algunas de las más importantes. Para empezar existe un gran desapego entre las sociedades urbanas (consumo) y las sociedades rurales (producción). Esto conlleva un elevadísimo desconocimiento sobre el sector y, en consecuencia, una posibilidad de relevo potencialmente escasa. A esto hay que añadir las escasas posibilidades ofertadas desde el medio rural en cuanto al acceso a vivienda y tierra. ¿Cómo repoblar el rural y crear actividades agrarias sin posibilidad de vivienda y tierra? Si…

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¿Más PFAS y glifosato para siempre? ¡Ni hablar!

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Bruselas debate ahora mismo suavizar la ley que nos protege de los plaguicidas más peligrosos. Con un minuto de tu tiempo puedes escribir a quienes deciden. El formulario de firmas es este, ¡úsalo! Glifosato para siempre, más PFAS en el agua: firma para frenarlo Mientras lees esto, en el Parlamento Europeo se juega algo que nos toca a todas las personas: el aire que respiramos, el agua que bebemos y los alimentos que llevamos a la mesa. La Comisión Europea ha puesto sobre la mesa un paquete legislativo —el llamado Food and Feed Safety Simplification Omnibus— que, bajo la etiqueta…

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