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Transmisión del conocimiento Ae

EUfarms: las fincas pioneras que están escalando la agroecología en Europa

EUfarms: las fincas pioneras que están escalando la agroecología en Europa

Cuando la agroecología deja de ser una práctica aislada para convertirse en red, cambia la escala del impacto. EUfarms es la apuesta europea de fincas agroecológicas certificadas en producción ecológica que han decidido demostrar, con datos y con praxis, que otro modelo agrícola no solo es posible: es necesario y ya está aquí. Autoría: Sara Serrano Latorre, Valentine de Ganay y Emilie Rousselou Revista Ae Nº61: «La Agroecología toma el relevo». Invierno 2025 La agricultura ecológica europea atraviesa uno de sus momentos más exigentes. El diferencial de precios con el convencional se ha reducido drásticamente, la demanda se contrae y…
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Promoción de la transición ecológica mediante sistemas agroforestales

Promoción de la transición ecológica mediante sistemas agroforestales

La agricultura marcada por un modelo extractivista contribuye a superar 6 de los Límites Planetarios. Como contrapartida, entidades como SoulFood ForestFarms (SFFF) impulsan sistemas agroforestales dinámicos, inspirados en la agricultura sintrópica y ecológica regenerativa que restaura ecosistemas agrarios y aumenta la productividad, además de regenerar dinámicas sociales que fortalecen a las comunidades rurales. SFFF facilita financiación, asesoría y monitoreo, creando sinergias para generar beneficios ambientales, sociales y económicos replicables a larga escala.   Autoría: Riccardo Pavesi - SoulFood ForestFarms Invertir el paradigma extractivista de los sistemas agrarios La agricultura española sigue un modelo extractivista que supera seis de los límites…
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La Guía EcoTerRes: claves prácticas para construir resiliencia climática desde el territorio

La Guía EcoTerRes: claves prácticas para construir resiliencia climática desde el territorio

En un contexto marcado por los efectos cada vez más visibles del cambio climático, el proyecto EcoTerRes, impulsado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del MITECO, ha publicado la Guía de Buenas Prácticas para la Resiliencia Climática, un documento clave que recopila aprendizajes, propuestas y estrategias para fortalecer sistemas agroalimentarios sostenibles en territorios vulnerables. La guía es el resultado de un intenso trabajo de campo realizado en Mallorca, Málaga y Girona, donde se identificaron y analizaron más de 90 iniciativas agroecológicas y de turismo de proximidad. A partir de…
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Aprendizaje y servicio (ApS): sembrar conciencia desde las aulas para transformar el territorio e impulsar la resiliencia climática

Aprendizaje y servicio (ApS): sembrar conciencia desde las aulas para transformar el territorio e impulsar la resiliencia climática

El modelo de Aprendizaje y Servicio (ApS) une el saber con el hacer. Permite que estudiantes y docentes se conecten con su entorno, colaborando en proyectos reales con impacto social. En los talleres online participativos desarrollado por EcoTerRes en Málaga, Girona y Mallorca, se ha demostrado cómo esta metodología puede ser una gran aliada para las iniciativas agroecológicas que construyen resiliencia frente al cambio climático. A través de actividades como visitas a proyectos locales, campañas de sensibilización o propuestas de mejora del entorno, los centros educativos pueden apoyar y visibilizar el trabajo de quienes producen alimentos sostenibles, defienden el territorio…
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“Los suelos: el mundo que reúne lo esencial de la vida del planeta”

“Los suelos: el mundo que reúne lo esencial de la vida del planeta”

Quentin Sengers es un joven ingeniero agrónomo francés de 31 años, fundador y co-presidente de la asociación “Les Décompacté.es de l'ABC”  por Florence Maixent Revista Ae ¿De dónde viene tu vocación por la agricultura ecológica y en particular esta pasión por los suelos? Creo que, como mucha gente apasionada, se remonta a la infancia... Pasé todas mis vacaciones en el campo, en la casa familiar en el norte de Aveyron (Macizo Central), donde pude desarrollar un vínculo muy fuerte con la naturaleza, descubrir los colores y sabores de los productos locales y el placer del “buen comer”. De ahí nació…
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30 años de formación en producción ecológica: acompañando el desarrollo del sector ecológico desde la formación de sus profesionales

30 años de formación en producción ecológica: acompañando el desarrollo del sector ecológico desde la formación de sus profesionales

SEAE ha consolidado la formación en producción ecológica y agroecología como una de sus principales líneas de trabajo. Más de 14.000 horas y 459 acciones formativas lo corroboran. Aquí, un resumen de estos 30 años de formación. EQUIPO TÉCNICO SEAE Publicado en la Revista Ae edición nª 47, especial sobre el 30 aniversario de SEAE. L a formación y capacitación de las personas dedicadas a la producción ecológica, constituye un factor fundamental ante los retos de este sistema de producción de alimentos. La escasa presencia de la producción ecológica en la formación reglada hace más necesario su impulso a través…
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El modelo ecológico mejora la salud del suelo del olivar

El modelo ecológico mejora la salud del suelo del olivar

El proyecto europeo SUSTAINOLIVE ha establecido una red de olivares agrupados en pares para investigar acerca de las diferencias entre el desarrollo y no, de diversas combinaciones de prácticas de manejo que potencian los servicios ecosistémicos. Roberto García-Ruiz, Gustavo Ruiz-Cátedra, Pablo Domouso, Milagros Torrús Castillo, José Liétor , Juan Torres , Juan Molina , Vicente Rodríguez Niño, Mª del Mar Manrique , Alejandro Gallego , María Garrido , Julio Calero González El modelo predominante de producción de aceite en la actualidad ha sido capaz de incrementar la producción con respecto a las últimas décadas. A menudo, esto no ha significado…
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Agricultura ecológica: producirla y celebrarla

Agricultura ecológica: producirla y celebrarla

Con el objetivo de llegar al 25% de agricultura ecológica de media en la Unión Europea para el año 2030, las acciones y compromisos de la sociedad han de confluir en estrategias decididas y coherentes y éstas se deben adoptar transversalmente, a todos los niveles, política y socialmente. Autoría: Montse Mulé. Editora de Bio Eco Actual. Artículo publicado en la revista Ae 41 (otoño 2020) Fruta ecológica: Peras recién cosechadas. Fuente: 123rf Limited©nikkiphoto Producción ecológica de alimentos De máxima importancia es la voluntad política ya que con sus decisiones puede integrar en la PAC (Política Agraria Común) los objetivos de las…
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La formación universitaria en agroecología y agricultura ecológica: absolutamente necesaria para favorecer la transición ecológica

La formación universitaria en agroecología y agricultura ecológica: absolutamente necesaria para favorecer la transición ecológica

El Director del máster de agricultura ecológica de la Universidad de Barcelona, pionero en Europa, escribe sobre la importancia de promover la formación de profesionales titulados para facilitar la transición agroecológica basada en la innovación y el conocimiento a diferentes escalas. Autoría: F. Xavier Sans, Director del Máster de Agricultura Ecológica de la Universidad de Barcelona (UB). Artículo publicado en la revista Ae 40 (verano 2020). Los actuales modelos de producción agrícola se centran en aumentar la producción, a menudo en detrimento del medio ambiente y la salud (provocando, por ejemplo, altas emisiones de gases con efecto invernadero, pérdida de biodiversidad,…
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La Red Europea de Profesores Universitarios de Agricultura Ecológica (ENOAT)

La Red Europea de Profesores Universitarios de Agricultura Ecológica (ENOAT)

E Rembiałkowska, J Moudrý, P von und Fragstein Niemsdorff, C Francis   La Red Europea de Profesores Universitarios de Agricultura Ecológica (ENOAT) es una red internacional de profesores universitarios que se trabajan para promover la colaboración internacional y aumentar la calidad de la enseñanza en el campo de la agricultura ecológica entre los estados miembros de la UE. Para lograr estos objetivos, la red organiza reuniones anuales y cursos de verano de rotación entre los socios de la red . La ENOAT coopera desde 1998 y se centra en las actividades de desarrollo y de mejora de la calidad docente…
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