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consumo ecológico

Políticas que cuidan el territorio: propuestas de EcoTerRes para una resiliencia climática y agroalimentaria real

Políticas que cuidan el territorio: propuestas de EcoTerRes para una resiliencia climática y agroalimentaria real

Normas, principios y políticas Ae, Portada Ae, Secciones Ae, , , , , , , , , ,
SEAE amplía la publicada Guía de EcoTerRes con un módulo especial sobre propuestas para políticas públicas que incentiven la resiliencia climática desde los sistemas agroalimentarios Los impactos del cambio climático sobre los sistemas agroalimentarios son una realidad tangible, ya da igual la época del año: pérdida de biodiversidad, degradación del suelo, escasez de agua, inestabilidad de los mercados, desigualdad social y despoblamiento. Pero también es real la capacidad de respuesta desde lo local. El proyecto EcoTerRes, impulsado por SEAE con apoyo de la Fundación Biodiversidad del MITECO, recoge en su Módulo IV una serie de recomendaciones clave para transformar las…
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Árbore, consumo consciente desde Vigo

Árbore, consumo consciente desde Vigo

Alimentación y consumo responsable, Portada Ae, , , ,
Árbore es una cooperativa que comercializa productos ecológicos, veganos, de proximidad y de comercio justo. ¡Conoce su historia! Quim da Venda, Blog sobre Agroecología Es más que evidente que el Hombre tiene que reconducir su camino. Es innegable la grave enfermedad que viven los ecosistemas y el mismo como parte integrante de estos.Las ciudades, sirven para alejar el Hombre de sus raíces, provocando excesivo consumo y, disfunción social y afectiva. De todas formas, estas son una realidad con la cual hay que convivir, pero, en estas se puede buscar propuestas de una vida más sana y eco social.Os voy a…
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Coca Casera con Harina de Algarroba Ecológica

Coca Casera con Harina de Algarroba Ecológica

Ecorecetas Ae, Secciones Ae, , , ,
Es Garrover de Mallorca es una empresa mallorquina que se dedica al estudio de la algarroba y a la producción de productos ecológicos gourmet de algarroba. La Algarroba de Mallorca, Ecoreceta publicada en la revista Ae nº 41 (Agua, 2020). Ingredientes: Preparación: • 5 huevos• 150 g de aceite de oliva• 8 cucharadas soperas de sirope de algarroba• 155 g de harina de xeixa• 20 g de harina de algarroba• 1 paquete de levaduraEs tan fácil como mezclar los ingredientes siguiendo el orden descrito en la receta.Tras ello, colocar el bizcocho en el centro del horno a una temperatura de…
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Cuando hablamos de agroecología, hablamos de dignidad, de justicia social y de respeto

Cuando hablamos de agroecología, hablamos de dignidad, de justicia social y de respeto

Andalucía Ecológica, , , , , ,
Nuestra apuesta pasa por producir alimentos con manejos respetuosos, que sea la familia productora la que establezca el precio justo, estable para toda la temporada. Que las familias consumidoras se alimenten de forma sana y conozcan quién produce sus alimentos y todo el trabajo que lleva detrás. Inés Criado Subbética Ecológica Subbética Ecológica es una asociación de familias productoras, familias consumidoras, grupos de consumo y comedores escolares constituida en 2009 en Cabra (Córdoba).50 producciones asociadas, 50 entidades consumidoras, 400 familias socias, 10 personas contratadas.Como entidad pertenece al Ecomercado de Córdoba, FACPE, Alimentando Córdoba, Red Andaluza de semillas, REAS, Federación Bien…
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En Segura Ecológica apostamos por generar un desarrollo duradero y transformador en el territorio

En Segura Ecológica apostamos por generar un desarrollo duradero y transformador en el territorio

Andalucía Ecológica, , , ,
La Asociación Segura Ecológica nace hace 13 años en la comarca de la Sierra de Segura, en Jaén. En aquel momento existían en el territorio, proyectos agroecológicos que buscaban refuerzo en algún grupo que los apoyase, así como personas que demandamos mayor facilidad para el consumo de productos “eco”. De la unión de estos dos grupos surgió la asociación. SEGURA ECOLÓGICA Asociación de productores y consumidores Fundada en 200827 asociados/asParticipan en Grupo de Desarrollo Rural de la Sierra de SeguraPuente de Génave (Jaén) ¿Qué hemos hecho a lo largo de estos años? Los primeros años fueron intensos y principalmente se dedicaron…
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La Ortiga y sus tiendas de consumo ecológico, referente en Sevilla y Andalucía entera

La Ortiga y sus tiendas de consumo ecológico, referente en Sevilla y Andalucía entera

Andalucía Ecológica, , , ,
Durante todos estos años la asociación ha experimentado un crecimiento exponencial tanto en lo económico como en lo humano. Equipo La Ortiga La cooperativa de consumo ecológico más longeva de Andalucía Constituida en 1992 Forma parte de FACPE, REAS Andalucía y Mercado Social. Socia de Fiare Banca Ética y Som Energia. https://laortiga.com/  La Asociación La Ortiga nació allá por diciembre de 1992 como iniciativa de un grupo de personas interesadas en la producción ecológica, el desarrollo rural y el consumo de productos ecológicos, con el objetivo de servir de nexo entre productores y consumidores concienciados con el desarrollo sostenible. En…
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V Encuentro Agroecológico: resumen y vídeo

V Encuentro Agroecológico: resumen y vídeo

Noticias Ae, , , , ,
"La rentabilidad de la agricultura ecológica avanzada es mayor que la de la agricultura convencional": es una de las principales conclusiones del V Encuentro Agroecológico en el que también participó SEAE. Fundación Agroecosistema V Encuentro Agroecológico: El reto agrícola, una actividad ecológica tan competitiva como la convencional y a la vez más sostenibleEl avance científico y de las técnicas agrarias permite en la actualidad, que la agricultura ecológica, integrando prácticas sostenibles, produzca tanto como la agricultura convencional y, a la vez, reduzca los costes de explotación.En definitiva, la rentabilidad de la agricultura ecológica avanzada es mayor que la de la…
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Más legumbre, menos y mejor carne. Agroecología, consumo responsable y ODS

Más legumbre, menos y mejor carne. Agroecología, consumo responsable y ODS

Alimentación y consumo responsable, , , , , ,
"Una salud, un planeta" Una dieta con más legumbres y menos carne, pero de calidad, más verduras y frutas frescas de temporada y cercanía, de producción ecológica, desde el enfoque “una salud, un planeta” es lo que se plantea en el siguiente artículo. Pilar Galindo La Garbancita Ecológica y SEAE "Una salud, un planeta” expresa la interconexión entre la salud de las personas y los animales con la salud de los ecosistemas que habitan. Considera los límites del planeta y reconoce que la biodiversidad mejora la salud y ayuda a sanar procesos enfermantes. Contempla el derecho a la salud de…
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