Revista Ae

Agroecología y municipalismo

Municipalismo, Secciones Aeagroecología, municipalismo, Red TERRAE

Franco Llobera. Red de Municipios agroecológicos TERRAE. Esta nueva sección persigue impulsar la Agroecología en las políticas locales de la mediante la divulgación de las iniciativas, prácticas y proyectos agroecológicos que se están desarrollando en los diferentes municipios de la Red Terrae. *Este fue el primer artículo que inaugura la sección de "Municipalismo" en 2016 en la revista Ae. Qué es la Red TERRAE y cómo ha evolucionado El embrión de la red de municipios TERRAE surgió 2010 por el interés de representantes de Corporaciones locales de cuatro comunidades autónomas, de readaptar y rediseñar las medidas de la Política Agraria…

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La Red Europea de Profesores Universitarios de Agricultura Ecológica (ENOAT)

Transmisión del conocimiento Aeagroecología, docencia, educación superior

E Rembiałkowska, J Moudrý, P von und Fragstein Niemsdorff, C Francis   La Red Europea de Profesores Universitarios de Agricultura Ecológica (ENOAT) es una red internacional de profesores universitarios que se trabajan para promover la colaboración internacional y aumentar la calidad de la enseñanza en el campo de la agricultura ecológica entre los estados miembros de la UE. Para lograr estos objetivos, la red organiza reuniones anuales y cursos de verano de rotación entre los socios de la red . La ENOAT coopera desde 1998 y se centra en las actividades de desarrollo y de mejora de la calidad docente…

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Las leguminosas en la nueva PAC

Normas, principios y políticas Aeayudas, greening, leguminosas, PAC, pago verde

Elena M. Cores García   Aunque la Comisión Europea dio a conocer su propuesta de reforma de la Política Agraria Común (PAC) en octubre de 2011 y, tras unas negociaciones que duraron más de dos años, el paquete de reglamentos de aplicación de esta nueva PAC se publicaron en diciembre de 2013, el año 2015 ha sido el primero de aplicación del nuevo sistema de pagos directos. En paralelo hubo que sumar las negociaciones a nivel nacional y la publicación de los reales decretos correspondientes en diciembre de 2014. Uno de los aspectos más novedosos de esta última reforma de…

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Entrevista a Laercio Meirelles: “No cierro los ojos a la realidad pero apuesto por un futuro agroecológico”

Entrevistas Ae, Secciones Ae

Laercio es coordinador del Centro Ecológico, ONG que actúa a partir del Sur de Brasil (Ipe) , desde 1985, promoviendo la Agroecología junto a agricultores familiares. Siendo ingeniero agrónomo, ha estado profundamente comprometido con los temas de la justicia social desde muy joven. “Desde la universidad, a mediados de los 80, me interesaba desarrollar trabajos con sentido social. Con lecturas y participando de un pequeño grupo de estudiantes que se juntaba para conversar sobre lo que en ese entonces llamábamos ‘agricultura alternativa’. Vi que era posible pensar en agricultura bajo valores de justicia social y equilibrio ambiental. Desde allí siempre…

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Entrevista a Arturo Martín Rodríguez: : “Las administraciones deberían promocionar activamente la legumbre”

Entrevistas Ae, Secciones Ae

Arturo Martín Rodríguez. Arae Sociedad Cooperativa   Desde la cooperativa ARAE, los agricultores ecológicos de Castilla y León, comercializan el producto de sus fincas mientras mantienen una red de intercambio de conocimiento entre sus miembros, a la vez que permiten un escalonamiento en las producciones. ¿Qué experiencia/vinculación tenéis en el cultivo/uso de las leguminosas en ecológico? ARAE nació en 2006 como cooperativa de producción agraria, promovida por La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL). Había agricultores ecológicos que no podían comercializar sus productos y decidieron unirse para ese fin. Entre lo que más producían eran legumbres y productos del huerta.…

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Elia Rodríguez. Agricultora ecológica gallega Socia de Honor de SEAE

Con las manos en la tierra, Secciones Ae

Nacida en Ribadeo (Lugo), Elia Rodríguez es una de las mujeres pioneras de la agricultura ecológica en Galicia. Desde joven, su trabajo en la huerta de su finca As Fadegas de As Anzas (4 has) donde cultiva hortalizas, lo ha complementado con impartir cursos en producción ecológica. Comenzó a trabajar su huerta junto a su marido, Vicente Méndez. En el año 78 fue invitada a participar en los antiguos Planteles del Servio de Extensión Agraria de la Oficina de Ribadeo, del que recibían asesoramiento, formacióm, semillas y abonos. Obtuvo el certificado del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia…

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Las semillas que queremos para los sistemas ecológicos de producción

Secciones Ae, Semillas y variedades localessemillas

Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”. Ver texto completo en www.redsemillas.info  Uso de semilla en la producción ecológica La biodiversidad agrícola es parte inherente de los sistemas de producción ecológicos y su correcto manejo es una de las principales garantías para la producción de suficientes alimentos en el mundo. Pero, pese a su importancia, la normativa actual que rige la producción ecológica (DOUE 2007) no considera en su articulado una definición de semilla ecológica, sino que obliga al uso de “semilla producida ecológicamente”. Teniendo en cuenta los enfoques definidos en el Reglamento (CE) 834/2007 del Consejo, de 28 de junio…

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La huella de carbono en explotaciones de ovino de leche de Castilla y León

Ganadería Ecológica Ae, Secciones Aegasto energético, huella de carbono, ovejas de leche

C Alonso, S Álvarez, C Palacios   El sector ganadero contribuye con el 12% de todas las emisiones inducidas por el hombre. Estas emisiones ganaderas proceden de la producción, elaboración y transporte de piensos, de la fermentación entérica, de la gestión del estiércol y del consumo de energía. En el presente estudio se calculan las variaciones de la huella de carbono en dos explotaciones de ovino de leche de la comunidad de Castilla y León utilizando como herramienta una plataforma que aúna indicadores ambientales con el cálculo de la eficacia energética y la emisión de gases de efecto invernadero. Esta…

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Contribuciones cruzadas de la agricultura ecológica a la transición agroecológica

Normas, principios y políticas Ae

Bellon Stéphane Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA)   En los últimos años, la Agroecología se ha internacionalizado e institucionalizado. En muchos países, se incluye en las políticas públicas. También se convirtió en una parte importante del vocabulario científico y, potencialmente, en un nuevo estándar de la agricultura. Esta institucionalización desafía a los actores de la Agricultura Ecológica (AE). Se producen al menos dos posiciones. La primera consiste en afirmar que la AE sigue siendo el modelo más exitoso de la Agroecología, que encarna propuestas agroecológicas y que se expandirá cualquiera que sea el futuro de la Agroecología. La segunda…

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Transgénicos 113, planeta 0

Normas, principios y políticas Ae, Secciones Ae

Alfons Dominguez. Socio fundador SEAE Uno de los aspectos más impactantes de la carta de los premios Nobel a Greenpeace es su apuesta sin paliativos por los OGM, cuestión que, con seguridad, va afectar a fondo de lo que es ‘investigable’ o no, y a la metodología aplicada en ella. Pero vamos a analizar algunos aspectos, a nuestro modo de ver, simplista, de esta carta. En primer lugar, Greenpeace, según este manifiesto pasa a ser el principal culpable de que los niños del mundo sufran desnutrición y queden ciegos por falta de una alimentación adecuada. Y en segundo lugar, si…

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El papel de las legumbres en agricultura ecológica

Normas, principios y políticas Ae, Secciones Aefijación, leguminosas, nitrogeno, rotación de cultivos

Arja Nykänen. Famifarm Ltd.   La fijación de Nitrógeno de la atmósfera Las legumbres son una parte esencial de la agricultura ecológica ya que captan de nitrógeno (N) de la atmósfera para la fertilización, derivadas básicamente de la capaciadad de las mismas de fijar nitrógeno biológico. Esa capacidad se basa en una simbiosis con las bacterias Rhizobia, que se desarrollan en los nódulos producidos por las plantas en los pelos de la raíz. Estas bacterias son relativamente específicas para cada tipo de leguminosa y por lo tanto, se podría inocular las semillas de los cultivos de leguminosas con la cepa…

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El jardín profundo: ahondando en nuestra ignorancia

Sin categoría

Óscar Rodríguez. Grupo de Trabajo Jardinería ecológica de SEAE   Cuando hablamos de jardinería profunda no nos referimos a algo diferente de la jardinería ecológica que venimos moldeando en las últimas décadas. La profundidad está en la reflexión y la concienciación previas a la toma de decisiones para la creación y mantenimiento de nuestros jardines. El término es una extrapolación de otro mucho más amplio, el de ecología profunda que el filósofo noruego Arne Naess acuñó en contraposición a lo que él llama “ecología superficial”. Ésta promueve la conservación de la Naturaleza desde la perspectiva de los habitantes de los…

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¿Puede la agroecología sobrevivir sin ser cooptada en el hemisferio norte?

Opinión Ae, Punto de miraagroecología, hemisferio norte, hemisferio sur, política, Revolución Verde

MA Altieri, E Holt-Giménez   La Revolución Verde (RV) fue un modelo tecnológico homogéneo para el desarrollo agrícola que se originó en el granero de los Estados Unidos después de la Segunda Guerra Mundial. Se desarrollaron semillas híbridas dependiente de riego e insumos químicos. La agricultura industrial creció y ya en 1960 los agricultores estadounidenses ya habían comprado toda la nueva tecnología que necesitaban. Así, las semillas, agroquímicos y maquinaria comenzaron a acumularse en los almacenes. La Fundación Rockefeller decidío resolver este problema de excedente mediante la exportación de este modelo de producción a un conjunto de entornos geográficos, culturales…

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“No concibo otra agricultura que no sea ecológica”

Con las manos en la tierra, Secciones Aeagricultora, agricultora ecológica, con las manos en la tierra, revista ae

Entrevista a Carme Dalmau, agricultora ecológica. Nulles, Tarragona Publicada en la revista Ae nº 26, año 2016 Carme Dalmau nació en la Barcelona de los 60. Su pasión por la naturaleza, y ciertas ganas de alejarse del nido familiar la llevó a iniciar estudios agronómicos al acabar la secundaria en Lléida. “Todo álgebra, cálculo, matemáticas, física…”. Nada de eso le interesaba. Así que tras el primer curso, abandonó. Tras vueltas y vueltas alejada de su idea inicial, la vida le llevó a Canarias: “fue en una conferencia organizada por la Asociación Vida Sana, que se me volvió a despertar el ‘gusanillo’…

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Juan Pont Andrés, ecológico de corazón

Con las manos en la tierra, Secciones Ae

Los que hemos tenido la suerte de estar al lado de Juan Pont, pudimos comprobar la enorme valía de sus principios, pero sobre todo de su corazón. Nacido en Valencia, en 1967, falleció el pasado junio en su pueblo natal, dejando una familia que lo respetaba y quería, y que no sólo incluía a su hija y a su mujer, sino a la mayoría de los que compartimos vivencias y trabajo durante muchos años con él. Estudió en la Escuela de Ingeniería Técnica Agrícola de València, donde fundó la Asociación para el Desarrollo de la Agricultura Ecológica (ADAE), y su…

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«Metabolismo social» del aguacate en Mochoacán (México): para entender y recuperar sistemas de cultivo tradicionales

Cooperación Internacional, Secciones Aecooperación internacional, México

M Zirión Martínez, M Astier-Calderón, M Figueroa-Cárdenas, GI Guzmán-Casado, M Glez de Molina México es el primer productor de aguacate en el mundo, y el 85% de la producción del país pertenece al estado de Michoacán. El aguacate en Michoacán a partir de los años 50 pasó de ser cultivado en un sistema agro-forestal (ekuaro), a ser un cultivo predominantemente intensivo de una sola variedad, la variedad Hass, dedicado predominantemente a la exportación. Esto, aún cuando supone un crecimiento económico, conlleva fuertes problemas ambientales y sociales. Buscamos un municipio del estado de Michoacán en donde siguiera existiendo el cultivo de…

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Necesitamos una agroecología política que avance hacia la Soberanía Alimentaria

Normas, principios y políticas Ae, Secciones Aeagroecología, agroecología política

Rosa Benimelis. Universidad de Vic   “La soberanía alimentaria no es posible sin la agroecología. Y, sin duda, la agroecología no prosperará sin una política de soberanía alimentaria que la respalde”. Ibrahima Coulibaly, Coordinación Nacional de Organizaciones Campesinas de Malí (CNOP) Desde hace un tiempo, se está dando un debate dentro de las iniciativas comunitarias y movimientos sociales ligados a la Soberanía Alimentaria (SA), en lugares como Cataluña sobre el papel que éstos tienen en el cambio social, al mismo tiempo que existe un debate internacional sobre el papel de la agricultura ecológica y la agroecología en dicho cambio. En…

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Entrevista a Eduardo Sevilla: El sistema liberal se muestra incapaz de resolver necesidades básicas como la alimentación mundial

Entrevistas Ae, Secciones Ae

Es Doctor Ingeniero Agrónomo de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y en Sociología Rural. Impulsó experiencias y reivindicaciones de integración del sector jornalero andaluz, apoyándose en el Sindicato de Obreros del Campo (SOC), por lo que es considerado el “Padre” de la Agroecología en España. Por ese trabajo, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), le nombró Socio de Honor en 2004. Comenzó a interesarse por la Agroecología según sus palabras “porque muchas de las enseñanzas de la agronomía se contradecían con conocimientos que había adquirido de campesinos; como que el suelo tenía vida”. “Mi motivación principal, aunque tengo…

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“El futuro es favorable para todas las producciones ecológicas”

Con las manos en la tierra, Secciones Aeavicultura, avicultura ecológica, con las manos en la tierra, ganadería ecológica, ganadero ecológico

Pedro Vidal. Avicultor ecológico. Vilalba, Lugo Publicada en la revista Ae nº 26, año 2016 La historia de este empresario comenzó en el año 62, en Vilalba en la provincia de Lugo. Hijo único, tuvo que hacerse cargo de la empresa familiar de piensos y cereales a los 19 años, al fallecer su padre. Tras este precoz inicio empresarial, fue despertándose su interés por el negocio aviar. Así, hace 23 años, montó su primera granja de pollo, Caponcito. Aunque carecía de formación formal en la materia en sus inicios, compensó viajando para conocer usos y prácticas, tanto por España como…

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La quinoa un cultivo de futuro en agricultura ecológica

Producción vegetal Ae, Secciones Ae

J Villena, S González, MM Moreno, LI Herencia, JA Calero, C Lacasta, R Meco   La quinoa (Chenopodium quinoa Wild.), planta de origen andino, hasta épocas recientes era desconocida en España. Los primeros trabajos de introducción y adaptación de este cultivo, en manejo ecológico, se iniciaron en la década de los noventa en parcelas experimentales de la finca “La Higueruela” (Santa Olalla, Toledo), dentro del convenio entre la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha y el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y en los campos de prácticas de la la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos (ETSIA) de la…

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