Revista Ae

PERA CERMEÑA DE TORO (ZAMORA)

Ficha Semillas, Fichas Técnicas Ae, Semillas y variedades localesficha técnica Ae, Pera Cermeña Toro, semillas

AUTORÍA: Efrén Martín Martín. Red Extremeña de Semillas FICHA PUBLICADA en la Revista Ae - nº9 - otoño 2012 INTRODUCCIÓN  Las peras cermeñas son una de las variedades más antiguas y propias de la Península Ibérica, de hecho ya eran mencionadas y muy apreciadas desde antiguo, como así lo reflejan ciertos escritos clásicos de la botánica o la agronomía castellana, como el Dioscórides de Laguna o el tratado de Agricultura General de Alonso Herrera, siglo XVI. Realmente la denominación de cermeña corresponde con un grupo de variedades de pera que se caracterizan por ser de tamaño pequeño y maduración temprana,…

Leer más

CEBOLLA MORADA DE ZALLA

Ficha Semillas, Fichas Técnicas Ae, Semillas y variedades localesCebolla Morada Zalla, ficha técnica Ae, semillas

AUTORÍA: Zaira del Río Palmás Euskal Herriko hazien Sarea / Red de Semillas de Euskadi  Olako, semillero agroecológico FICHA PUBLICADA en la Revista Ae nº10 - invierno 2012 Procede de la comarca de Las Encartaciones, en la provincia de Bizkaia, siendo Zalla uno de los municipios que la componen. También se conoce como Cebolla Roja de Zalla, y así aparece inscrita en el registro de variedades comerciales, en el que figura como conservador la sociedad catalana Rocalba S.A., hasta el año 2020. A pesar de ello, se conserva semilla tradicional, seleccionada por unos pocos agricultores de la comarca durante generaciones.…

Leer más

CALABAZA TOTANERA

Ficha Semillas, Fichas Técnicas Ae, Semillas y variedades localesCalabaza Totanera, ficha técnica Ae, semillas

AUTORÍA: Rafael García Sarrión - Red Murciana de Semillas y La Almajara Ficha publicada en la Revista Ae nº11 - primavera 2013 INTRODUCCIÓN La Calabaza Totanera se cultiva tradicionalmente en el municipio murciano de Totana, situado en una de las comarcas de mayor tradición agrícola, el “Bajo Guadalentín”. En la Región de Murcia, el cultivo de esta calabaza está extendido principalmente por municipios como Cehegín, Caravaca de la Cruz, Moratalla, Lorca, Totana, Cartagena, Fortuna y Albudeite, aunque también es muy apreciada en innumerables huertas familiares por toda la región. Esta variedad es un ejemplo de cómo el acervo popular ligado…

Leer más

PERO ARAGÓN Malus domestica Borkh

Ficha Semillas, Fichas Técnicas Ae, Semillas y variedades localesficha técnica Ae, Pero Aragón, semillas

    AUTORÍA: L Aceituno (Asociación La Troje Sierra Norte de Madrid), E Montero (Red de Semillas de Navarra), M Pardo de Santayana (Universidad Autónoma de Madrid) y J Tardío (Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario) FICHA PUBLICADA en la Revista Ae nº13 - otoño 2013 NOMBRES LOCALES Pero (de) Aragón (Braojos, Buitrago de Lozoya, El Vellón, La Hiruela, Montejo de la Sierra, Prádena del Rincón, Valdemanco, Puebla de la Sierra), pero de La Hiruela (Bustarviejo, Canencia, Valdemanco,), pero gordo (La Hiruela), pero hocicón (Buitrago de Lozoya). AREA GEOGRÁFICA Comarca: Sierra Norte de Madrid INTRODUCCIÓN Esta…

Leer más

JUDÍA DE VAYANA ANCHA

Ficha Semillas, Fichas Técnicas Ae, Semillas y variedades localesficha técnica Ae, Judía de Vayana ancha, semillas

  AUTORÍA: Red Hortelanos de Sobrarbe – un paso atrás –Red de Semillas de Aragón FICHA PUBLICADA en la revista Ae - nº14 - invierno 2013     Nombre local: Judía de Vayana Ancha Procedencia : Araguás (Huesca) Familia : Leguminosea Especie : Phaseolus vulgaris L. Año última multiplicación : 2013 Donante : Constante Badías y Maria Pañart (Casa Sesé) Porte del tallo : Enrame Color de la flor : Alas blancas y estandarte blanco Primera flor (días): 45 DESCRIPCIÓN DE LA VAINA (no presenta hilo) COLOR INMADURA VERDE UNIFORME PESO (g) 120 SECCIÓN INMADURA ELÍPTICA-PLANA LONGITUD (cm) 24,7 PRIMERA…

Leer más

LA TOMÀTIGA DE VALLDEMOSSA

Ficha Semillas, Fichas Técnicas Ae, Semillas y variedades localesficha técnica Ae, semillas, Tomàtiga de Valldemossa

AUTORÍA: Aina Socies. Associació de Varietats Locals de les Illes Balears FICHA PUBLICADA en la revista Ae - nº16 - verano 2014 www.varietatslocals.org CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS El Tomàtiga/Tomate de Valldemossa, (Solanum lycopersicum) es una variedad local de Mallorca, concretamente de un pueblo de Mallorca, la que le da el nombre, Valldemossa. Es fruto del trabajo de varias generaciones de agricultores/as, lo que hace que hoy en día aún la podemos encontrar. La planta es de crecimiento indeterminado, la inflorescencia está formada por un racimo ramificado multípara y es de color amarillo intenso. La planta es vigorosa, con hojas horizontales. El fruto…

Leer más

TOMATE ROSADET DE SA VALL

Ficha Semillas, Fichas Técnicas Ae, Semillas y variedades localesficha técnica Ae, semillas, Tomate Rosadet

    AUTORÍA: Judith Aisa Garbayo. Banc de Llavors de Menorca (Associació de Productors d´Agricultura Ecológica de Menorca) FICHA PUBLICADA en la revista Ae nº18 - invierno 2014   Nombre local: Tomate Rosadet de sa Vall Procedencia: Menorca Familia: Solanaceae Especie: Solanum Lycopersicum L Año última multiplicación: 2012 Donante: Onofre Gonyalons (Algendaret Nou) Porte del tallo: mata baja Color de la flor: amarillo intenso Primera flor (días): 30 días, en cultivo tardío, pueden ser 20 días DESCRIPCIÓN DEL CULTIVAR Mata de porte medio-grande, de pie grueso y fuerte, crecimiento indeterminado. Hojas semi-erectas pinnadas. Las flores se agrupan de tres en tres,…

Leer más

PAPA NEGRA

Ficha Semillas, Fichas Técnicas Ae, Semillas y variedades localesficha técnica Ae, Papa negra, semillas

      AUTORÍA: María Panizo, Antonio Perdomo. Red Canaria de Semillas. FICHA PUBLICADA en la Revista Ae nº19 - primavera 2015       Nombre local: Papa Negra Procedencia: Islas Canarias Familia: Solanaceae  Especie: Solanum chaucha Juz. & Buk. DESCRIPCIÓN DEL CULTIVAR PORTE: más postrada que otras variedades antiguas. HOJAS: base del foliolo terminal desigual. FLOR: florece escasamente y pétalos lilas. FRUTOS: a diferencia de otras variedades antiguas, como la Colorada, no produce “bagas” (frutos). TUBÉRCULO: También llamada “Yema de Huevo” por su carne amarilla. Piel morada con zonas amarillas, aunque aparecen pies con colores invertidos por el estrés. La…

Leer más

AZUFRE

Ficha Insumos, Fichas Técnicas Ae, Insumosazufre, ficha técnica Ae, insumos

AUTORÍA: José Luis PorcunaFICHA PUBLICADA en la Revista Ae nº 0 - verano 2010 CONCEPTO El azufre es un cuerpo sólido de color amarillo, insípido, inodoro e insoluble en el agua. Soluble en sulfuro de carbono. El azufre es un producto que se encuentra en la naturaleza y es conocido por presentar una baja toxicidad para la salud humana y animal. La Organización Mundial de la Salud, lo clasifica como ligeramente tóxico. El azufre es molido finamente con materiales inertes seleccionados, tiene aplicaciones como fungicida, acaricida e insecticida, además de formar parte en los procesos de desarrollo de las plantas…

Leer más

Extracto acuoso de semillas germinadas de altramuz dulce

Ficha Insumos, Fichas Técnicas Ae, Insumos, Portada Aealtramuz, EFSA, extracto, insumos, MAPA, UE, variedad autóctona, variedad tradicional

Autoría: Roberto Ruiz de Arcaute Rivero- Junta Directiva de SEAE Con la entrada en vigor del Reglamento 2021/1165 del 15 de julio de 2021, se modificaron los distintos anexos sobre insumos compatibles en producción ecológica, actualizando el último listado que se publicó en febrero de 2021, basado en el reglamento anterior. Tras su publicación, en enero de 2023 se han actualizado algunos de los listados de insumos autorizados, incluyendo por recomendación del EGTOP (Comité Europeo de Expertos en Producción Ecológica) algunos nuevos y de gran interés [1]. En las siguientes líneas, ofrecemos información sobre uno de ellos: el extracto acuoso…

Leer más

PIMIENTO DE LA REPÚBLICA (Capsicum annuum)

Ficha Semillas, Fichas Técnicas Ae, Semillas y variedades localesagricultura ecológica, pimientos, pimientos de la República, pimientos picantes, semillas

Autoría: Esporus, Centre de Conservació de la Biodiversitat Cultivada (Xarxa Catalana de Graners) ORIGEN Variedad local de pimiento picante, que ha conservado Joan Borrell de Sant Pol (Barcelona) desde siempre. Este pimiento empieza el madurado de color morado, que gira a amarillo-dorado en la fase intermedia y termina de un fuerte color rojo, siendo la presencia de los tres colores de la bandera republicana durante su cultivo, lo que da nombre a la variedad. VARIEDAD Variedad de plantas bajas, con una media de 28,6 cm (25 cm - 34 cm), y de crecimiento erecto. Presenta abundantes hojas pequeñas de color verde…

Leer más

RAZA OVINA LOJEÑA

Ficha Razas Autóctonas, Fichas Técnicas Ae, Razas Autóctonas, Secciones Aeganadería ecológica, Loja, raza ovina, raza ovina Lojeña, razas autóctonas

DEFINICIÓN DE LA RAZA Ovino local, autóctono, inscrita en el catalogo oficial de razas, llamada “rabua”, rustica y resistente, capacidad forrajera, destacando la calidad diferenciada de su carne en sistemas ecológicos. DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA E IMPORTANCIA La raza ovina Lojeña debe su distinción toponímica al municipio de Loja, forjada en las sierras escarpadas del Poniente Granadino, asentada principalmente en la comarca de Loja, Zafarraya, Salar y Alhama de Granada. El censo actual es de unos 10.000 animales distribuidos en casi 50.000 ha de montes comunales (carga sostenible), encargándose de su conservación, mejora, fomento y libro genealógico la Asociación de Ganaderos Criadores…

Leer más

RAZA BOVINA BLANCA CACEREÑA

Ficha Razas Autóctonas, Fichas Técnicas Ae, Razas AutóctonasAsociación Nacional de Ganaderos Criadores de Ganado Vacuno de Raza Blanca Cacereña, Badajoz, bovina, ganadería ecológica, raza autóctona, Raza Blanca Cacereña, vacuno

DEFINICIÓN DE LA RAZA Raza local y autóctona, en peligro de extinción, inscrita en el catálogo oficial, carácter fuerte, sobresaliendo su capacidad forrajera en pastoreo y de adaptación a los sistemas agrarios extremeños. DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA E IMPORTANCIA Conocida como “extremeña”, oriunda desde hace siglos de Extremadura, es una de las más antiguas etnias zootécnicas de la Península Ibérica, sin embargo aunque su origen es desconocido, la hipótesis veterinaria señala que procede del Bos desertorum, y fue traída a esas tierras por los Romanos que sacrificaban toros blancos de esa raza en homenaje al dios Júpiter, constituyendo por tanto una importante…

Leer más

MOSCA DE LA FRUTA

Ficha Plagas y Enfermedades, Fichas Técnicas Ae, Plagas y enfermedadescontrol biológico, control biológico de plagas, fruta, mosca de la fruta, plagas

Autoría: José Luis Porcuna Ceratitis capitata Wied. ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Es originaria de la costa occidental de África, desde donde se ha extendido a otras zonas templadas, subtropicales y tropicales de los dos hemisferios. A pesar de su origen, se le llama también mosca mediterránea de la fruta, ya que en los países mediterráneos es donde su incidencia económica se ha hecho más patente, afectando a numerosos cultivos, sobre todo cítricos y frutales de hueso y de pepita. DESCRIPCIÓN Y MORFOLOGÍA Perteneciente al orden Diptera e incluido en la familia Tephritidae, cuyo nombre científico es Ceratitis capitata Wied. Huevo:…

Leer más

Javier Allo, elegido nuevo Presidente del Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER)

Noticias Ae, Portada Aeagricultura ecológica La Rioja, CPAER, La Rioja

El productor de aceite riojano, Javier Allo, ha sido elegido, por unanimidad, nuevo Presidente del Consejo de la Producción Ecológica de La Rioja en una sesión plenaria celebrada este viernes en la Sede de la Dirección General de Agricultura del Gobierno de La Rioja situada en La Grajera. La Directora General de Agricultura y Ganadería Mª Jesús Miñana Sierra ha querido acompañar a Javier Allo en el nombramiento, como podemos comprobar en la fotografía. El nuevo Consejo está conformado por 8 vocales, Eduardo Melón (viñedo), Luis Angel Latorre (frutos secos), Javier Allo (olivar) y el apicultor Jesús Llaría (otros) que representarán…

Leer más

El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) celebra su 30 aniversario

Portada AeCERAI, SEAE

El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI), entidad amiga y hermana de SEAE, ha cumplido 30 años de vida, y lo ha celebrado con una gran fiesta con la presencia de numerosas personas del ámbito de la Agroecología y la cooperación, así como de la educación, el activismo y la política.   ¡Por muchos años, CERAI! L'Horts de l'Animeta, en Quart de Poblet (València), simbólico lugar para CERAI, fue el espacio de encuentro para todo tipo de públicos, pensado para favorecer el intercambio y disfrute de todas las asistentes, con actividades como cata de tomates y de vino,…

Leer más

La superficie dedicada a agricultura ecológica sigue creciendo en toda la UE

Portada Aeagricultura ecológica, datos agricultura ecológica, datos Eurostat agricultura ecológica, ganadería ecológica, Producción ecológica, SEAE

Eurostat publica los datos sobre la evolución de la agricultura ecológica en la Unión Europea (UE) actualizados hasta 2022 que traducimos y resumimos desde SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología) para que puedas consultar. Superficie ecológica total Cada vez más tierras agrícolas dedicadas a la agricultura ecológica La superficie total de tierras agrícolas dedicadas a la producción ecológica ("superficie ecológica") en la UE se estima en 16,9 millones de hectáreas (ha) en 2022. Estos últimos datos confirman la continuación de una rápida y fuerte expansión de la superficie ecológica en la UE: entre 2012 y 2022 se produjo…

Leer más

Encuesta «Comparto clima»: comparte tus buenas prácticas frente al cambio climático

Noticias AeAsociación Vida Sana, cambio climático, Comparto clima, encuesta cambio climático

Si eres una persona concienciada con el cambio climático y en tu día a día, procuras realizar prácticas que respeten el clima, la Asociación Vida Sana te anima a compartir tus prácticas de resiliencia en una guía colaborativa. Todas sirven: desde nuestras formas de movernos , calentarnos , cuidarnos , comer , convivir y socializar . Colabora en la elaboración de esta guía de buenas prácticas para que todas las personas podamos ser más resilientes frente al cambio climático. Responde la encuesta aquí ¡Y tienes más info en el enlace!: https://vidasana.org/compartoclima/

Leer más

25 aniversario del Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia (CAERM)

Noticias Ae25 aniversario CAERM, CAERM, CAERM Murcia, II Congreso de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, mercado ecológico

La autoridad de control de la producción ecológica de la región de Murcia, el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia (CAERM), celebra sus 25 años de certificación pública en un evento que reúne a aquellas personas que lo han hecho posible. El CAERM celebra sus 25 años rodeados de lo bueno El Cuartel de Artillería ha acogido el acto conmemorativo del 25 aniversario del CAERM. Se ha hecho entrega de un reconocimiento a responsables y técnicos de la administración regional, al personal y vocales del pleno del CAERM, así como a representantes de organizaciones agrarias, pues todas…

Leer más

EL SECTOR ECOLÓGICO DE LA RIOJA ELIGE UN NUEVO CONSEJO PARA LOS PRÓXIMOS 4 AÑOS

Ae empresarial, Noticias Aeagricultura ecológica La Rioja, alimentación ecológica La Rioja, CPAER, ganadería ecológica La Rioja

El Consejo de la producción agraria ecológica de La Rioja - CPAER, se halla inmerso en un proceso electoral del que saldrán los nuevos vocales y una nueva Presidencia que releve a la actual. Según hemos conocido, se ha presentado una candidatura única merced al acuerdo firmado entre ARAG-ASAJA, UPA RIOJA y UAGR-COAG, por el sector productor y Grupo Rioja, ALINAR, ASOCARNE y RIALVIA por el sector elaborador, por lo que en las próximas semanas un nuevo presidente (o presidenta) sustituirá a Andrés Serrano al frente de la agricultura y la ganadería ecológica de La Rioja. La producción ecológica en…

Leer más