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Revista Ae

534 Posts
Presenta comunicación en el XII Congreso de Historia Comarcal «La Meseta de Requena – Utiel ante la encrucijada climática: consecuencias económicas, sociales y paisajísticas».

Presenta comunicación en el XII Congreso de Historia Comarcal «La Meseta de Requena – Utiel ante la encrucijada climática: consecuencias económicas, sociales y paisajísticas».

Noticias Ae, , , , , , ,
El 6, 7 y 8 de noviembre de 2026 se celebra el XII Congreso de Historia Comarcal "la Meseta de Requena - Utiel" dedicado a los impactos del cambio climático Hasta finales de febrero de 2026 puedes presentar comunicación para participar en el XII Congreso de Historia Comarcal «La Meseta de Requena - Utiel ante la encrucijada climática: consecuencias económicas, sociales y paisajísticas». En los últimos años, los titulares mediáticos han estado marcados por los fenómenos naturales extremos, despertando entre la sociedad una preocupación sobre el futuro de nuestro planeta. Si bien las sequías prolongadas, ventiscas, granizadas, inundaciones, incendios, etcétera…
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Coca de cebolla blanca mallorquina con mermelada de higos

Coca de cebolla blanca mallorquina con mermelada de higos

Ecorecetas Ae, , , , , , , ,
Fuente de la receta: Maria Antònia Vicens Soler (Felanitx) Publicada por Associació Varietats Locals de Mallorca (https://varietatslocals.org/)  Ingredientes para una coca grande. Para la masa: 1 taza y media de aceite de oliva 1 taza y media de agua La harina floja que admita (hasta que se forme una masa) Para el relleno: 2 o 3 cebollas blancas mallorquinas grandes 1 tarro pequeño de mermelada de higos Queso de cabra o sobrasada Aceite de oliva virgen Sal Pimienta negra   Modo de preparación: El día anterior, cortamos las cebollas en rodajas y las dejamos en un colador con un poco…
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Revista Ae nº 59: cómo la agroecología siembra futuro en nuestros pueblos

Revista Ae nº 59: cómo la agroecología siembra futuro en nuestros pueblos

Noticias Ae, Portada Ae, , , ,
La Revista Ae lanza su edición de verano 2025 con el número 59: “Agroecología para nuestro futuro rural”, una publicación que pone el foco en el papel estratégico del medio rural para enfrentar los retos globales actuales desde iniciativas locales basadas en la agroecología. En un momento en que el despoblamiento rural, el cambio climático y la crisis del modelo agroalimentario exigen nuevas respuestas, este nuevo número de Ae reivindica el papel fundamental del campo: como productor de alimentos, como gestor del territorio y como generador de alternativas sostenibles y humanas. Desde enfoques diversos —productivos, sociales, políticos y culturales— la revista ofrece una panorámica comprometida con…
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«Semillas con memoria»: Jornada sobre la recuperación de trigos antiguos arabeses (GARIARABA)

«Semillas con memoria»: Jornada sobre la recuperación de trigos antiguos arabeses (GARIARABA)

Noticias Ae, , , , , , ,
El proyecto GARIARABA que lidera BioNekazaritza, acompañado de Hazien Sarea y NEIKER, avanza muy positivamente gracias al empuje de las/as socias/os y con la implicación de agricultores/as y panaderos/as. Cerca de 40 personas del sector agroalimentario (productores/as, técnicos…) pudieron ver de primera mano el desarrollo del cultivo de estas variedades de trigos antiguos en la jornada de puertas abiertas celebrada en Salcedo. Tan de cerca que, entre todas y de modo participativo, se realizó la valoración de las distintas variedades en cultivo, recogiendo datos de altura de las plantas o número de granos por espiga, haciendo una valoración del aspecto…
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Ecocultura: el encuentro internacional de la Producción Ecológica en Zamora

Ecocultura: el encuentro internacional de la Producción Ecológica en Zamora

Noticias Ae, , , , ,
La Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos celebra su vigésima primera edición los días 10, 11 y 12 de octubre en el Recinto Ferial Ifeza de Zamora La feria Ecocultura ofrece una plataforma incomparable para profesionales del sector, productores, distribuidores, y elaboradores que desean posicionarse como referentes en un mercado en crecimiento constante y altamente competitivo. A lo largo de estos 20 años Ecocultura se ha convertido en un espacio privilegiado para la promoción de prácticas sostenibles y el impulso de iniciativas que favorecen la economía local y la transición hacia un modelo de producción respetuoso con el medio ambiente y…
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La presencia de biodiversidad en los invernaderos reduce más de un 50% las poblaciones de plagas

La presencia de biodiversidad en los invernaderos reduce más de un 50% las poblaciones de plagas

Noticias Ae, , , , , , , , , , ,
Un estudio realizado por el IFAPA La Mojonera aconseja el uso de plantas refugio y setos vegetales durante todo el año para contribuir a la protección natural de los cultivos La presencia de biodiversidad en el interior y exterior de los invernaderos proporciona un beneficio directo en la protección de los cultivos y reduce hasta un 57% la presencia de plagas de forma completamente natural, según un estudio realizado por el centro IFAPA de La Mojonera. “El uso de diferentes especies vegetales autóctonas y arbustivas, que no transmiten virosis, proporciona refugio natural a multitud de especies de diferentes enemigos naturales…
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Participa en el «Termómetro Trimestral del sector ecológico», iniciativa de Bio Eco Actual

Participa en el «Termómetro Trimestral del sector ecológico», iniciativa de Bio Eco Actual

Noticias Ae,
“El Termómetro Trimestral” es una herramienta de Bio Eco Actual diseñada específicamente para los profesionales del sector ecológico con el objetivo de medir, analizar y comprender mejor el estado de la industria. ¡Participa aquí! Regresa el Termómetro Trimestral del Sector Ecológico, para recoger datos de Abril - Junio de 2025 (Q2). Elaborado por Bio Eco Actual con respuestas recogidas de forma anónima y agregada, tiene como resultado un termómetro trimestral del sector “bio” que aporta información comparada del sector y permite analizar sus procesos.  Puedes participar hasta el lunes 21/7/2025 Una vez elaborado el termómetro, la información resultante se publicará…
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La Región de Murcia, finalista de los Premios de Agricultura Ecológica de la UE (EU Organic Awards)

La Región de Murcia, finalista de los Premios de Agricultura Ecológica de la UE (EU Organic Awards)

Noticias Ae, , , ,
El proyecto regional compite en la categoría de Mejor Región Orgánica junto con el condado de Võru en Estonia o la región alemana de Bamberger La Región de Murcia ha sido seleccionada como finalista en los premios de Agricultura ecológica de la Unión Europea. Compite en la categoría como Mejor Región Orgánica junto con el condado de Võru en Estonia o la región alemana de Bamberger. “Con esta candidatura queríamos que Europa viera cómo trabajan nuestros agricultores y ganaderos y cómo cuidan la tierra y sus productos, algo que hemos conseguido al ser seleccionada como finalista”, afirmó la consejera de…
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Políticas que cuidan el territorio: propuestas de EcoTerRes para una resiliencia climática y agroalimentaria real

Políticas que cuidan el territorio: propuestas de EcoTerRes para una resiliencia climática y agroalimentaria real

Normas, principios y políticas Ae, Portada Ae, Secciones Ae, , , , , , , , , ,
SEAE amplía la publicada Guía de EcoTerRes con un módulo especial sobre propuestas para políticas públicas que incentiven la resiliencia climática desde los sistemas agroalimentarios Los impactos del cambio climático sobre los sistemas agroalimentarios son una realidad tangible, ya da igual la época del año: pérdida de biodiversidad, degradación del suelo, escasez de agua, inestabilidad de los mercados, desigualdad social y despoblamiento. Pero también es real la capacidad de respuesta desde lo local. El proyecto EcoTerRes, impulsado por SEAE con apoyo de la Fundación Biodiversidad del MITECO, recoge en su Módulo IV una serie de recomendaciones clave para transformar las…
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«Del campo a la despensa»: iniciativas innovadoras para la Alimentación Sostenible

«Del campo a la despensa»: iniciativas innovadoras para la Alimentación Sostenible

Noticias Ae, , , , ,
Por parte del proyecto RITA, la Red de Impulso para la pequeña Transformación Alimentaria, representada por Raquel C. Pereiro (Germinando) y Conchi Mogo (Sindicato Labrego Galego), asisten al Seminario «Del campo a la despensa», donde se dan cita proyectos incipientes e iniciativas relacionadas con la #AlimentaciónSostenible que comenzaron en 2024 gracias a la convocatoria de la Fundación Daniel y Nina Carasso, con el mismo nombre: «Del campo a la despensa» La convocatoria «Del campo a la despensa» tiene el compromiso de seguir apoyando iniciativas innovadoras que demuestran que otros modelos alimentarios son posibles para potenciar el impacto medioambiental, económico y social de…
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Guía de apoyo a la toma de decisiones para la implantación de cubiertas vegetales en olivar. Criterios de decisión, ejemplos y costes

Guía de apoyo a la toma de decisiones para la implantación de cubiertas vegetales en olivar. Criterios de decisión, ejemplos y costes

Producción vegetal Ae,
Esta guía ayuda a seleccionar estrategias viables (técnica y económicamente) de establecimiento y manejo de cubiertas en situaciones concretas. Autoría: Javier Montoliu [1], José A. Gómez [1], Mª Auxiliadora Soriano [2], Gema Guzmán [3] Introducción El olivar es un cultivo extensivo, con diferentes grados de intensificación, muy importante en países mediterráneos como España, donde constituye un pilar fundamental de la economía y el paisaje. Tradicionalmente se ha cultivado en terrenos de menor valor agronómico como las sierras, con suelos pobres y pendientes pronunciadas, donde el manejo del suelo ha sido fundamental para mejorar las propiedades físicas del suelo y controlar malas hierbas, con…
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«Señor Imaz: el cambio climático mata. Y su negocio de los combustibles fósiles provoca cambio climático»

«Señor Imaz: el cambio climático mata. Y su negocio de los combustibles fósiles provoca cambio climático»

Noticias Ae, , , , , , , ,
“Señor Imaz: el cambio climático mata. Y su negocio de los combustibles fósiles provoca cambio climático con sus emisiones. La ciencia es clara: si no bajan sus emisiones a cero cuanto antes, esta no va a ser la última DANA mortal”. “De los 3.327 millones de euros de beneficios de este año, ¿cuánto va a destinar Repsol a pagar las pérdidas provocadas por el cambio climático del que ustedes son responsables?” Estas palabras son parte de la intervención de Ximo Herrero, pequeño agricultor ecológico de Guadassuar (Valencia), en la última Junta General de Accionistas de Repsol. Unas palabras que resonaron…
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“Quizás la permacultura sea la agricultura de secano del futuro”

“Quizás la permacultura sea la agricultura de secano del futuro”

Con las manos en la tierra, , , , , ,
Eduardo Garcia Llorente Agricultor Ecológico de La Milana (Soria) Autora: Sara Serrano Latorre Publicada en la Revista Ae ed. 35: Biodistritos Dicen que “nadie es profeta en su tierra” pero la experiencia de Eduardo Garcia Llorente puede acabar con el significado de este dicho. Agricultor ecológico en conversión, procede de La Milana (Soria), una población de 8 habitantes. Si a ello sumamos que de 43.000 ha cultivadas en toda la provincia, solo un 2% es superficie ecológica y que el total de agricultores ecológicos dispersos por todo el territorio es de 36 (según datos del Servicio Territorial de Agricultura), su…
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EcoTerRes traza el camino hacia la replicabilidad y la acción colectiva

EcoTerRes traza el camino hacia la replicabilidad y la acción colectiva

Noticias Ae, Secciones Ae, , , , ,
Tras meses de investigación territorial, entrevistas y análisis participativos en Mallorca, Málaga y Girona, el proyecto EcoTerRes, impulsado por SEAE, culmina su guía de buenas prácticas con una pregunta clave: ¿Y ahora qué? La Guía EcoTerRes sobre buenas prácticas para la resiliencia climática de los sistemas agroalimentario no es un manual cerrado ni un recetario técnico. Su última sección enfatiza que los contenidos recogidos están vivos, en constante construcción y abiertos a reinterpretación. Las experiencias documentadas no son modelos ideales, sino referentes útiles que pueden inspirar, adaptar y multiplicar procesos similares en otros lugares. El último capítulo no solo cierra…
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«El presente es ecológico», el documental que pone en valor los alimentos ecológicos de Navarra

«El presente es ecológico», el documental que pone en valor los alimentos ecológicos de Navarra

Noticias Ae, , , , , ,
CPAEN/NNPEK ha publicado un documental a raíz de una recopilación de videos sobre producción ecológica para visibilizar la labor de diferentes personas que se dedican a ello. Leire, Ignacio, Ibon, Arantzazu, Jesús, Panpi, Goiza, Edorta, Paula, Elena y Mikel son productores/as y elaboradores/as, comerciante, hostelera, deportista consumidora de alimentos ecológicos, experto/as en alimentación ecológica y auditor; ellos y ellas aportan su granito de arena por un futuro ecológico y ponen en valor los alimentos ecológicos de Navarra. Tanto en los videos individuales como en el documental los protagonistas explican la importancia de los productos y de la alimentación ecológica; Panpi Mailharin, creó hace más de…
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La Guía EcoTerRes: claves prácticas para construir resiliencia climática desde el territorio

La Guía EcoTerRes: claves prácticas para construir resiliencia climática desde el territorio

Portada Ae, Secciones Ae, Transmisión del conocimiento Ae, , , , , ,
En un contexto marcado por los efectos cada vez más visibles del cambio climático, el proyecto EcoTerRes, impulsado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del MITECO, ha publicado la Guía de Buenas Prácticas para la Resiliencia Climática, un documento clave que recopila aprendizajes, propuestas y estrategias para fortalecer sistemas agroalimentarios sostenibles en territorios vulnerables. La guía es el resultado de un intenso trabajo de campo realizado en Mallorca, Málaga y Girona, donde se identificaron y analizaron más de 90 iniciativas agroecológicas y de turismo de proximidad. A partir de…
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Estrategias de las iniciativas familiares ecológicas en un escenario de cambio climático

Estrategias de las iniciativas familiares ecológicas en un escenario de cambio climático

Artículo de fondo Ae, Portada Ae, , , , ,
Reflexión de agricultores/as y ganaderos/as Mallorquines, Malagueños y Gironeses Autoria:  Alba Mompó - Equipo Técnico SEAE Artículo publicado en la edición 58 de la Revista Ae Este estudio en el marco del proyecto EcoTerRes de SEAE, ha identificado los importantes desafíos climáticos y socioeconómicos a los que se enfrentan iniciativas agroalimentarias ecológicas de Mallorca, Málaga y Girona.    En el marco del proyecto EcoTerRes, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) ha realizado un mapeo de las iniciativas agroalimentarias familiares ecológicas en tres regiones del Estado español: Mallorca, Málaga y Girona.  El objetivo general del proyecto es identificar,…
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Cultivar la vida en tiempos de crisis climática

Cultivar la vida en tiempos de crisis climática

Artículo de fondo Ae, Portada Ae, , , , ,
Familia Hevilla. Valle del Guadalhorce (Málaga)   Autoría: Alba Mompó - Equipo Técnico de SEAE Artículo publicado en la edición 58 de la Revista Ae   En el corazón del Valle del Guadalhorce, al sur de Andalucía, late una iniciativa que es mucho más que una finca agrícola: es una comunidad viva, un proyecto intergeneracional que cultiva la tierra con el mismo amor con el que cuida a quienes se alimentan de ella. Hablamos de la familia Hevilla, un ejemplo claro de cómo la agroecología puede convertirse en un acto de resistencia y de esperanza frente al cambio climático. Este…
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