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Producción ecológica

Todo lo que ofrece la primera Feria de la Producción Ecológica Mediterránea: Terra Eco

Todo lo que ofrece la primera Feria de la Producción Ecológica Mediterránea: Terra Eco

Noticias Ae, , , , , , , , , ,
El 22 y 23 de marzo, el sector ecológico tiene una cita ineludible en este encuentro orientado a impulsar, dar visibilidad y dinamizar las innovaciones técnicas en todos los ámbitos del sistema agroalimentario ecológico. Terra Eco y SEAE SEAE organiza el seminario Biocitrix sobre cubiertas vegetales en cítricosTerra Eco nace con el espíritu de “fomentar la colaboración y el intercambio de conocimientos y experiencias entre los diferentes sectores implicados en la producción ecológica”. Este nuevo certamen ecológico pretende convertirse en un escaparate de proyectos, agentes y empresas que desarrollan su actividad en el sector ecológico, con especial atención a la…
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“El sueldo es un tema importante, pero también lo es cuidarnos”

“El sueldo es un tema importante, pero también lo es cuidarnos”

Con las manos en la tierra, Portada Ae, , , , , , , , ,
Rafael Martínez Amor. Agricultor ecológico. Huerta Molinillo (Rabé de las Calzadas, Burgos). Revista Ae Sara Serrano Latorre Redacción revista Ae Huerta Molinillo es un proyecto colectivo, basado en la solidaridad más comprometida, que parte de los principios de la soberanía alimentaria y agroecología como forma de acabar con el hambre en el mundo y escapar del control del agronegocio. Puede sonar algo utópico pero no lo es, son “pequeños agricultores, cultivando pequeñas huertas” que en este caso, llegan a alimentar a unas 215 familias con cestas de verdura de temporada de 5 a 6 kg, en una tierra que precisamente…
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Terra Eco, Feria Mediterránea de la Agricultura y Producción Ecológica

Terra Eco, Feria Mediterránea de la Agricultura y Producción Ecológica

Noticias Ae, , , , ,
Terra Eco nace con el objetivo de impulsar y apoyar al sector agroalimentario ecológico de proximidad, así como dar visibilidad a las últimas innovaciones tecnológicas en la producción ecológica. Terra Eco y SEAE El nuevo certamen ecológico de Terra Eco pretende convertirse en un Eescaparate de los proyectos, agentes y empresas que desarrollan su actividad en el sector ecológico.Se trata de una fuerte apuesta de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalitat Valenciana junto a Feria Valencia, y con la colaboración de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), el CAECV…
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¿Eres influencer? Participa en la acción solidaria del CAERM: «Enamorados de las buenas causas»

¿Eres influencer? Participa en la acción solidaria del CAERM: «Enamorados de las buenas causas»

Noticias Ae, , , , , , , , ,
La acción solidaria del Caerm “Enamorados de las buenas causas” 2023 ya está aquí. El Caerm dona 3.000 € por San Valengrín a una asociación de ayuda a personas necesitadas o en riesgo de exclusión social. CAERM  Los embajadores de estas causas serán cuentas de Instagram con más de 5.000 seguidores que harán que otras personas también se enamoren de su proyectoDesde el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, Caerm, siguiendo con su lema referido a los productos ecológicos “buenos por naturaleza” celebran una acción llena de amor que tiene como objetivo la visibilización de asociaciones de…
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Campos de ensayo de variedades de patata adaptadas al cultivo ecológico. Consumo y producto local en el Geoparque de la UNESCO Las Loras

Campos de ensayo de variedades de patata adaptadas al cultivo ecológico. Consumo y producto local en el Geoparque de la UNESCO Las Loras

Portada Ae, Producción vegetal Ae, , , , , ,
El Geoparque Las Loras está desarrollando un proyecto integral que, por un lado, favorece modelos productivos basados en los principios de la agroecología y, por otro, da apoyo al consumo local y a los canales cortos de comercialización. José Ángel Sánchez Fabián y Karmah Salman Monte , Luis Javier Calderón Mediavilla Geoparque Las Loras Publicado en la Revista Ae edición nª 46, sobre Biodiversidades en Producción Ecológica (invierno 2021).El Geoparque Las Loras, con casi 1000 Km2, es un territorio enclavado al sur del sector oriental de la Cordillera Cantábrica, ocupando parte del norte de las provincias de Burgos y Palencia.…
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“La verdadera fuerza de la producción ecológica reside en nuestras decisiones como consumidores”

“La verdadera fuerza de la producción ecológica reside en nuestras decisiones como consumidores”

Con las manos en la tierra, Portada Ae, , , , , ,
La IV edición de los Premios HERALDO DEL CAMPO han reconocido la labor de Luis Lascorz Cortina, ganadero y agricultor ecológico de Aínsa (Huesca) por representar "un modelo a proteger y defender por su carácter sostenible, resiliente y vertebrador del territorio". Desde SEAE queremos dar la enhorabuena a Luis por este reconocimiento y con ello, recuperamos esta entrevista propia, disponible en la revista Ae Revista AE Nº29, Otoño 2017. Sara Serrano Latorre Redacción revista Ae Luis Lascorz recuerda con nostalgia cuando siendo un niño ya ayudaba a sus padres y abuelos en el cuidado de animales y otras labores del…
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4 años en memoria de Víctor Gonzálvez Pérez, Director Técnico de SEAE

4 años en memoria de Víctor Gonzálvez Pérez, Director Técnico de SEAE

30 aniversario SEAE, Opinión Ae, , , , , , , ,
DE LA PRAXIS A LA DIVULGACIÓN Y LA TEORÍA Hijo de “campesino sin tierra” del secano alicantino, tras finalizar su aprendizaje profesional trabajó en el Servicio de Extensión Agraria –SEA-, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Primero fue monitor y después Agente, en distintas CCAA (R Murcia, C Valenciana, Cataluña y Asturias), cuando su enfoque era de “acompañamiento a los agricultores para ayudarles a resolver sus problemas por sí mismos”. Ahí entró en contacto con el incipiente movimiento de agricultura ecológica (AE), colaborando activamente en su desarrollo en varias organizaciones. Tras pedir excedencia de funcionario, se traslado a Mesoámerica,…
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CELEBRA TODO LO BUENO QUE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA TE DA: 23 de septiembre, Día Europeo de la Producción Ecológica

CELEBRA TODO LO BUENO QUE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA TE DA: 23 de septiembre, Día Europeo de la Producción Ecológica

Noticias Ae, , , , , ,
SEAE El Día Europeo de la Producción Ecológica -23 de septiembre– es la oportunidad ideal para destacar la importancia del sector ecológico en Europa, y su trabajo hacia la consecución del objetivo del 25% de superficie ecológica para 2030. Lanzado oficialmente en 2021 por el Parlamento Europeo, la Comisión y el Consejo de la Unión Europea, este día representa la ocasión para, entre otras cosas, evaluar las tendencias de las demandas de los consumidores, seguir concienciando sobre lo ecológico en la cadena de suministro y, finalmente, definir nuevos objetivos para el futuro de lo ecológico en Europa.Desde la Sociedad Española…
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La tan necesaria incidencia para el avance de la producción ecológica

La tan necesaria incidencia para el avance de la producción ecológica

30 aniversario SEAE, Portada Ae, , , , , , , ,
A nivel científico, político, normativo, social y mediático. Así es el trabajo de incidencia de SEAE en pro de la producción ecológica. Equipo Técnico SEAE U na de las principales razones de ser de SEAE es precisamente, la incidencia: ser la voz del sector ecológico y de la producción ecológica, tanto de los que ya están como de las personas que se van a dedicar a ello en el futuro. Y también ser la voz de los consumidores, y la sociedad en general, que quieren alimentos más saludables, justos y respetuosos con el ambiente y el clima. Las labores de…
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30 años de formación en producción ecológica: acompañando el desarrollo del sector ecológico desde la formación de sus profesionales

30 años de formación en producción ecológica: acompañando el desarrollo del sector ecológico desde la formación de sus profesionales

Portada Ae, Transmisión del conocimiento Ae, , , , , , , , ,
SEAE ha consolidado la formación en producción ecológica y agroecología como una de sus principales líneas de trabajo. Más de 14.000 horas y 459 acciones formativas lo corroboran. Aquí, un resumen de estos 30 años de formación. EQUIPO TÉCNICO SEAE Publicado en la Revista Ae edición nª 47, especial sobre el 30 aniversario de SEAE. L a formación y capacitación de las personas dedicadas a la producción ecológica, constituye un factor fundamental ante los retos de este sistema de producción de alimentos. La escasa presencia de la producción ecológica en la formación reglada hace más necesario su impulso a través…
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“Igual que la agricultura ecológica, en general, necesita hacer un esfuerzo por relocalizarse, SEAE también necesita aterrizar más en territorios concretos”

“Igual que la agricultura ecológica, en general, necesita hacer un esfuerzo por relocalizarse, SEAE también necesita aterrizar más en territorios concretos”

30 aniversario SEAE, Portada Ae, , , , , ,
Tras la celebración del XIV Congreso SEAE y el 30 aniversario, llega el momento de hacer balance y pensar en los siguientes retos. En esta conversación con la que es su presidenta desde 2018, hacemos repaso de hacia dónde va la entidad y hacia dónde nos gustaría que fuera el sector ecológico y agroecológico. Una entrevista que también deja entrever la pasión, cercanía y positividad con la que Concha - así la conocemos - vive esta nueva etapa de SEAE y, desde luego, representa con el firme compromiso de que la producción ecológica sea reconocida como merece, en todos los…
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“La compra pública verde puede ayudar a reducir la despoblación”

“La compra pública verde puede ayudar a reducir la despoblación”

Entrevistas Ae, Portada Ae, , , , , , , , , , , , , , , , ,
Con una trayectoria de más de 30 años en la Unión Europea (UE), Diego Canga Fano es una persona cercana y amable, un buen orador que hace accesible a la ciudadanía de a pie, complejos temas como las políticas agroalimentarias europeas. Actualmente ejerce como Consejero Principal de la Comisión Europea (CE) en la Dirección General de Agricultura y Medio Rural y es considerado uno de los padres del “Plan Estratégico Europeo para el desarrollo de la Producción Ecológica”. Nadie mejor que él para conocer y contar en esta entrevista cuáles son las estrategias europeas planteadas para apoyar la producción ecológica.…
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Cerezas de Março. Prunus avium

Cerezas de Março. Prunus avium

Ficha Semillas, Fichas Técnicas Ae, , ,
Ficha de semillas publicada en la revista Ae edición 35: "Bio-distritos Eco-regiones. Innovación territorial agroecológica" (primavera 2019).SEMILLAS Pau Agost-Andreu Associació Connecta Natura Información generalEs una variedad extendida por diversos pueblos del Parque Natural de la Serra d’Espadà y sus alrededores, muy apreciada por los habitantes de la zona. Según las entrevistas realizadas por la asociación Connecta Natura, esta variedad se ha cultivado mucho durante décadas, desde su aparición en la misma sierra, siendo una de las variedades mas comercializadas dentro de la fruticultura local, muy importante en la zona hasta el declive y abandono de la agricultura tradicional a partir…
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Coca Casera con Harina de Algarroba Ecológica

Coca Casera con Harina de Algarroba Ecológica

Ecorecetas Ae, Secciones Ae, , , ,
Es Garrover de Mallorca es una empresa mallorquina que se dedica al estudio de la algarroba y a la producción de productos ecológicos gourmet de algarroba. La Algarroba de Mallorca, Ecoreceta publicada en la revista Ae nº 41 (Agua, 2020). Ingredientes: Preparación: • 5 huevos• 150 g de aceite de oliva• 8 cucharadas soperas de sirope de algarroba• 155 g de harina de xeixa• 20 g de harina de algarroba• 1 paquete de levaduraEs tan fácil como mezclar los ingredientes siguiendo el orden descrito en la receta.Tras ello, colocar el bizcocho en el centro del horno a una temperatura de…
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«Hay conocimientos que no cambian porque las bases son sólidas, como aquellas que se sustentan en la agroecología y en el conocimiento tradicional»

«Hay conocimientos que no cambian porque las bases son sólidas, como aquellas que se sustentan en la agroecología y en el conocimiento tradicional»

30 aniversario SEAE, Entrevistas Ae, Portada Ae, , , , , ,
La primera tesis doctoral sobre Agricultura Ecológica en España fue presentada por Juana Labrador. Un primer granito de arena que, durante ya varias décadas de investigación, esta bióloga de formación ha convertido en una auténtica montaña de conocimiento técnico, principalmente en su especialidad: suelos y fertilización orgánica. En esta entrevista, Juana recuerda su paso como presidenta de SEAE, destacando la importancia de la entidad como impulsora de la transmisión del conocimiento. por Sara Serrano Latorre Revista Ae Durante tu experiencia como presidenta: ¿Qué piensas y sientes que aportaste como presidenta? (y no solo como presidenta sino como socia desde siempre)…
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Asociación El Encinar, una experiencia desde la agroecología en Granada

Asociación El Encinar, una experiencia desde la agroecología en Granada

Andalucía Ecológica, , , ,
Más de 30 socias productoras/es y distribuidoras/es locales de Granada y Andalucía. Desde 1993. Forma parte de la FACPE, la Red Agroecológica de Granada y la Asociación de Ecotiendas de Granada y la Red Ibérica de SPGs, entre otros. Xavier Rebollo Vergara, Isa Haro Pérez Asociación El Encinar sensibilización, fomento y venta de productos ecológicos y locales en Granada El Encinar somos una asociación de personas productoras y consumidoras de productos ecológicos, artesanos y alternativos que realiza actividades de sensibilización, fomento y venta de estos productos ecológicos y locales en Granada. Se trata de un espacio de encuentro y de acción…
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I Congreso de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, ciencia, investigación y producción sostenible y eficiente al servicio del consumidor.

I Congreso de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, ciencia, investigación y producción sostenible y eficiente al servicio del consumidor.

Noticias Ae, , , , , ,
El I Congreso de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia tuvo lugar los días 13, 14 y 15 de octubre en la ciudad de Murcia. Una cita que aunó a 700 personas entre la modalidad presencial y online procedentes de España y Latinoamérica. I Congreso de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia https://caermurcia.com/ Un amplio programa con ponencias magistrales Ante el amplio programa del congreso destacaron las ponencias magistrales de tres ponentes de talla internacional de Mª Dolores Raigón, reconocida investigadora de la Universidad Politécnica de Valencia, en los beneficios de los alimentos ecológicos que expuso “Las sinergias…
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La sanidad vegetal en cultivos mediterráneos y subtropicales. Retos ante una transición agroecológica

La sanidad vegetal en cultivos mediterráneos y subtropicales. Retos ante una transición agroecológica

Noticias Ae, , , , , , ,
El encuentro internacional de PHYTOMA-España se celebra presencialmente del 27 al 29 de octubre en Adeje (Tenerife). PHYTOMA-España INSCRÍBETE AL ENCUENTRO PHYTOMA AQUÍEl cambio de paradigma que implica la transición a sistemas alimentarios más sostenibles es el eje central del Encuentro Internacional Phytoma La sanidad vegetal en cultivos mediterráneos y subtropicales. Retos ante una transición agroecología, que se celebrará del 27 al 29 de octubre en el Centro de Desarrollo Turístico Centro Adeje (Tenerife).La convocatoria de este Encuentro organizado por Phytoma se enmarca dentro de las propuestas que la Comisión Europea aprobó recientemente: la Estrategia sobre la Biodiversidad y 'Del campo…
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Biochar

Biochar

Fichas Técnicas Ae, Insumos, , ,
Ficha de insumos publicada en la revista Ae edición 35: "Bio-distritos Eco-regiones. Innovación territorial agroecológica" (primavera 2019). Javier Fernández Caracena Carbón Vivo Descripción El Biochar es un carbón vegetal producido mediante proceso de pirólisis cuyo uso principal, a diferencia del carbón vegetal convencional, es su aplicación en agricultura como enmienda de suelos. El Biochar puede también aplicarse en sistemas agropecuarios a través de su introducción en la alimentación de la ganadería y  cama de los establos, así como puede introducirse en el proceso de compostaje como acelerador del proceso y mejorador de la calidad final del compost. El Biochar fue…
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La sanidad vegetal en cultivos mediterráneos y subtropicales. Retos ante una transición agroecológica

La sanidad vegetal en cultivos mediterráneos y subtropicales. Retos ante una transición agroecológica

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El encuentro internacional de PHYTOMA-España se celebra presencialmente del 27 al 29 de octubre en Adeje (Tenerife). PHYTOMA-España PRE-INSCRÍBETE AL ENCUENTRO PHYTOMA AQUÍ El cambio de paradigma que implica la transición a sistemas alimentarios más sostenibles es el eje central del Encuentro Internacional Phytoma La sanidad vegetal en cultivos mediterráneos y subtropicales. Retos ante una transición agroecología, que se celebrará del 27 al 29 de octubre en el Centro de Desarrollo Turístico Centro Adeje (Tenerife). La convocatoria de este Encuentro organizado por Phytoma se enmarca dentro de las propuestas que la Comisión Europea aprobó recientemente: la Estrategia sobre la Biodiversidad y…
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